9 лучших просеивающих машин 2022 года — электрическая, кривошипная, ситовая

Решите ли вы просеять муку или нет, это глубоко личный выбор. Когда-то обязательный шаг в любом рецепте выпечки, в наши дни пришло решение, действительно ли это необходимо. И тем не менее, пекари с просеиванием клянутся этой практикой, говоря, что это может означать разницу между кусковым, плотным пирогом и пушистым, воздушным, мечтательным, похожим на облако тортом, который понравится гостям. Разве не стоит рискнуть не просеять? Наши два цента: это никогда не повредит.

наш лучший выбор

1

лучший в целом

Напольный просеиватель ChefGiant с вращающейся рукояткой

прочитайте больше

2

лучший просеиватель с рукояткой

Напольный просеиватель с вращающейся рукояткой Norpro

прочитайте больше

3

лучший просеиватель с ручным прессом

Просеиватель для снежного теста с ручным прессом

прочитайте больше

4

лучшее навесное просеиватель

Просеиватель и весы KitchenAid

прочитайте больше

5

лучшее сито для посудомоечной машины

Сетчатый фильтр KitchenAid

прочитайте больше

Стоит ли использовать шифры?

Если вы в лагере сторонников смены, конечно! Хотя вам не нужен один для каждого рецепта, который требует муки, они помогают разбить плотные комки и сделать измерения более точными, что может привести к лучшей текстуре сладкого хлеба. и другие блюда. (Что бы это ни стоило, противники просеивания говорят, что большинство имеющихся в продаже видов муки не так склонны к образованию комков, как раньше.) Вы можете использовать сито, чтобы посыпать сахарной пудрой верх пирога или латте. сможет сделать.

Как мы выбирали эти продукты

Мы хотели найти множество различных типов просеивателей для муки, которые удовлетворяли бы потребности каждого. Поэтому мы связались с блогерами, которые выпекают их любимые шифры, потому что мы знаем, что они просеивают очень, Мы также спросили поваров, какие шифры они используют на своих профессиональных кухнях и при готовке дома. Наконец, мы поискали в Интернете любимые сита домашних пекарей. От просеивателей с ручными рукоятками и ручками до корзин для просеивания, просеивателей с батарейным питанием и тряпочных палочек — оказывается, для каждого найдется просеиватель для муки. С помощью этих сито вы в кратчайшие сроки испечете соблазнительные шоколадные торты, нежный хлеб, изысканное печенье и восхитительные рецепты кексов.

Реклама — Продолжить чтение ниже

1

лучший в целом

Напольный просеиватель ChefGiant с вращающейся рукояткой

  • Ручная рукоятка предотвращает образование комков
  • большая емкость

«Это идеальный просеиватель, — сказал шеф-повар Адеми Аллен из Университетского клуба в Уайт-Салфур-Спрингс, Западная Виргиния. — Когда вы вращаете ротор, он разбивает комки, чтобы не было отходов, и он используется для сахарной пудры». .» Вместимостью восемь чашек, она вмещает тонну муки, а сверхтонкая сетка дает самое мягкое и гладкое тесто, которое вы когда-либо видели.

2

лучший просеиватель с рукояткой

Напольный просеиватель с вращающейся рукояткой Norpro

3

лучший просеиватель с ручным прессом

Просеиватель для снежного теста с ручным прессом

В этой модели вместо того, чтобы поворачивать ручку, вы сжимаете ручной пресс, и он продавливает тесто через сетчатый слой. Он менее громоздкий, чем просеиватель кривошипного типа, и для его работы требуется немного меньшая скорость. «Он выполняет хорошую передачу с очень небольшой усталостью рук», — сказал этот рецензент. «Самое главное, не скрипит!»

4

лучшее навесное просеиватель

Просеиватель и весы KitchenAid

  • Должен быть настольный миксер KitchenAid
  • кривая обучения

«Просеиватель теста и весы для миксера KitchenAid просты и инновационны», — сказал Тони Совет, шеф-повар, пекарь и владелец магазина печенья Tonya’s Cookies в Чапел-Хилл, Северная Каролина. «Это избавляет от утомления, когда вы стоите на миске и медленно насыпаете в нее муку. Он взвешивает, просеивает и просеивает муку в миску для вас. Это требует небольшой практики, но как только вы к этому привыкнете». это как иметь еще одну пару рук».

5

лучшее сито для посудомоечной машины

Сетчатый фильтр KitchenAid

  • можно мыть в посудомоечной машине
  • большая корзина

«Я использую его навсегда», — сказала Валери Ломас, победительница вечного эфирного сезона. Великое американское кулинарное шоу и автор кулинарной книги. «Он очень универсален. Я использую его для просеивания муки для тортов, сахарной пудры или какао. Но я также использую его для процеживания пасты или лимонного творога. Он короткий. Легко хранится и легко моется».

6

лучший набор шифров

3d покупатель сито из нержавеющей стали

Иззи Хосак из блога о выпечке Top With Cinnamon сказал: «Мне нравится многозадачный инструмент, и это, безусловно, верно, когда дело доходит до ситечек! для приложений». «Я предпочитаю его механическому просеиванию для муки, потому что большой диаметр ячеек означает, что эти сухие ингредиенты взбиваются намного быстрее».

7

Лучший просеиватель с батарейным питанием

Получите проверенных продавцов электрического напольного просеивателя TriTree для выпечки

  • просеивать автоматически нажатием кнопки
  • надо быть осторожным при стирке

8

лучшая палочка для пыли

OXO Good Grips Baker’s Dusting Wand

  • отлично подходит для работы с деталями
  • маленький размер

Когда вы делаете последний штрих в красивом десерте или просто хотите посыпать корицей свой кофе, доставание большого неуклюжего сита кажется большой работой. Вот почему эта палочка для пыли идеально подходит для просеивания небольшого количества сахара, муки или специй. «Это очень полезно, если вы хотите работать с некоторыми деталями или просто добавить немного сахарной пудры, а не использовать большое сито или другое устройство», — сказал этот рецензент.

9

Лучший просеиватель ситового типа

Мелкоячеистые фильтры Meirrnyyu из нержавеющей стали

  • большая емкость
  • легко очистить

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобных вещах на piano.io.

Реклама — Продолжить чтение ниже

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.