6 простых рецептов обеда, которые можно приготовить прямо сейчас

пotluck блюда могут получить плохую репутацию: варианты еды могут показаться немного ошеломляющими и, ну, в общем, устаревшими. Например, если вы когда-либо были на церковном пикнике, вы знаете, что всегда есть древняя мультиварка, полная сомнительного соуса из говядины, который никто не добавляет в свою тарелку. это потому что технически Что угодно может быть обедом или едой для пикника, но некоторые вещи не должны.

К счастью, новое поколение закусок свежее, вкусное, полезное и легко транспортируемое. Также легко разделить заранее, поэтому никому не нужно беспокоиться о том, кто что сделал.

безопасность превыше всего на свежем воздухе Программы — особенно в наши дни — так что какой бы комнатной температуры ни было приготовление — можно есть скоропортящиеся блюда, Всегда убедитесь, что они остаются снаружи не более двух часов подряд, держись подальше от Министерство сельского хозяйства США называет «опасной зоной» продукты для обедаХолодные продукты должны храниться при температуре ниже 40°F (при транспортировке и установке), а горячие продукты должны храниться отдельно и храниться при температуре выше 140°F во время транспортировки, установки и хранения. Подумайте о том, чтобы инвестировать не только в изолированный холодильник или сумку для пикника, но и в переносные коврики-холодильники, которые помогают блюдам поддерживать нужную температуру. Кроме того, не пытайтесь быть героем и делать что-то грандиозное, но склонное к таянию: никому не понравится ваше искусно замороженное творение из масла, если оно растаяло по всему столу. попробуй что-нибудь полегче Вместо этого нектаринового салата,

Приведенные ниже рецепты намного превосходят рулетики из индейки и маленькие фрикадельки, такие как гарниры, но все же готовятся менее часа (в большинстве случаев менее 30 минут!). Их можно приготовить на несколько дней вперед и хранить на прилавке или в холодильнике.

Для начала: Beer Cheese с кренделями и сыром

Я из района в Кентукки, где люди хорошо окунаются или накрывают еду. Подумайте: бенедиктинский сэндвич с пальцами укропа и вперед; сыр с перцем на крекерах; Пивной сыр с кренделями. Подается при комнатной температуре с домашними крендельками (если вам нравится), пивной сыр неизменно является домашним. Это гладкий, насыщенный соус, который оценит любой любитель сыра за оттенок хмеля, который придает ему дополнительный оттенок. вот один процесс То, что я использовал на протяжении многих лет, работает лучше всего, если приготовить его за день, чтобы вкусы сочетались в холодильнике.

Для частых перекусов: Tinned Fish Bar

Легкие рецепты блюд

Рыбные консервы — будь то испанские сардины или маринованный тунец в оливковом масле — сейчас в моде (вкусно по очевидным причинам). Уже вяленый, готовый к комнатной температуре и бесконечно портативный, консервированный рыбный паштет с великолепным вкусом. В последнее время на семейном пикнике я готовил его с различными поджаренными кростини (мраморная рожь, закваска, хала), различными специями (мне нравится эстрагоновая горчица) и выбором из пяти-шести банок рыбы. пусть каждый создаст свое ослепительное творение. Это идеальный, доступный план пикника в последнюю минуту. Начните свою охоту на консервированную рыбу вот так.

Мясное основное блюдо: блинчики с мясом

Эмпанадас

Одноразовая и бесконечно адаптируемая, когда дело доходит до наполнения, блинчики с мясом могут менять форму В легком, сытном основном блюде для любой трапезы. (Ешьте их одной рукой, перемешивая и перемешивая!) Вы можете пойти с традиционной говядиной и сыром, но почему бы не добавить немного оливок и феты или даже курицу буйвола? Если вы устраиваете пикник на рассвете и используете купленное в магазине тесто, время приготовления так же просто, как наполнить пирожные в форме полумесяца, поставить их в духовку в соответствии с инструкциями и упаковать в . Любимая утепленная корзина для пикника. Домашнее тесто также можно легко приготовить заранее и заморозить. любимый Оленина пригодится в Empanada Fill of Mine,

Veggie Main: острая чесночная лапша с тофу и салатом из огурцов

салат

Салат с макаронами по уважительной причине является классическим блюдом для обеда, но я не хочу беспокоиться о потенциальном риске майонезного блюда … даже когда обедаю в помещении. Тем не менее, мало что может освежить в жаркий день, чем вегетарианский холодный салат с лапшой, особенно с огурцами, чесноком и имбирем, в котором отсутствуют густые кремообразные ингредиенты.

Гарнир: Панцанелла с помидорами черри

легкие рецепты блюд

Каждое лето, когда мой сад начинает переполняться, я взбиваю Панцанелла Салат из разрезанных пополам помидоров черри, шифонада из базилика, грубо нарезанных огурцов, крутых гренок, посыпанных каперсами, и быстрого соуса винегрет (измельченный чеснок, уксус, горчица на камне). Он достаточно большой, чтобы служить обедом на неделю. Это готовое блюдо также идеально подходит в качестве готового гарнира, который прекрасно помогает очистить корзину от продуктов — нарезанного перца! Остатки кукурузы! — А также произвести впечатление на друзей и семью своим всплеском цвета.

Десерт: песочное печенье миллионера

легкие рецепты блюд

Песочное печенье Millionaire’s Shortbread получило свое громкое название не просто так: это ультрабогатая комбинация слоев шоколада, карамели и песочного печенья, которая делает практически декадентское печенье для батончиков. созданный Легко транспортировать, нарезать и подавать. Кроме того, это так просто — собраться вместе менее чем за час, плюс время ожидания, пока оно застынет, — что я иногда шутил, что это должно называться песочным печеньем «быстро разбогатеть». вот один Отличные рецепты для первых посетителей Который использует купленное в магазине песочное печенье.

Чтобы выпить: фруктовый чай в стиле Нэшвилл

фруктовый чай

Для освежающего глотка для пикника, который не перегружен сахаром, я предпочитаю кувшин фруктового чая в стиле Нэшвилл. Добавляя черный чай со льдом, концентрат ананасового сока, концентрат апельсинового сока и, возможно, немного лимонада, его можно приготовить за пять дней до еды, чтобы вы были готовы к грядущему обеденному дню. Украсьте свежей мятой и, конечно же, большим количеством льда. Как и во всех этих рецептах, это песня лета.

Читайте: 10 рецептов овощей на гриле, дымных и пикантных

Связанное видео

реклама адсенс

Leave a Comment

Your email address will not be published.