5 способов приготовить и выпечку с майонезом, для любителей и ненавистников

заполнитель при загрузке текстовых действий

Люди имеют твердое мнение о майонезе, независимо от того, любят они его или ненавидят. После многих лет скептика я пришел к его достоинствам.

Тем не менее, легко купить банку для конкретного рецепта или использования, а потом ее останется много, которой суждено испортиться в холодильнике. (Для справки, приложение Food Keeper Министерства сельского хозяйства США рекомендует использовать очищенный майонез в течение 2 месяцев.) Если вы хотите сделать свой собственный майонез, у нас тоже есть рецепт для этого.

Вот несколько других идей, помимо намазывания его в бутерброды, которые помогут вам проникнуть в запасы майонеза.

Вот как долго эти специи хранятся в вашем холодильнике и кладовой

Используйте снаружи бутербродов. Мои жареные бутерброды с сыром вышли на совершенно новый уровень золотистости и хруста, когда я начала намазывать хлеб майонезом снаружи вместо того, чтобы использовать другой жир для приготовления его на сковороде. Цвет и вкус непревзойденны, особенно по сравнению с маслом или, возможно, маслом. Просто следите за бутербродом, так как я обнаружил, что окошко для выгорания с майонезом слишком маленькое.

Как приготовить лучший жареный сыр: 7 советов, как сделать сэндвич более сырным, хрустящим и вкусным

Натрите им курицу. Как и бутерброд, кожа вашей курицы или индейки достигнет новых высот, если вы добавите майонез во все, что покрывает им мясо. Вот цитата автора поваренной книги и разработчика рецептов Али Слэгла: «Майонез действует как сдерживающее покрытие для всего, что вы хотите подрумянить, включая стейк на гриле, куриные бедра на сковороде и сыр на гриле. потеряно, но поскольку это отличный носитель аромата, любые ингредиенты, которые вы положите в него, могут готовиться и цвести, не пригорая». Чипотле Майо Брик ЦыпленокМайонез позволяет добавить в адобо много молотого тмина, цедры лайма и чипотле, чтобы они не пригорели на жаре чугунной сковороды. Сходным образом, индейка, тушеная в травах Включите настоящий букет из шалфея, тимьяна, розмарина и тимьяна для нового уровня птичьего полета, который очарует ваших гостей на День Благодарения или в любой другой день. (Из него также получится отличный сэндвич с индейкой на будний день.) Да, я его ел, и да, он мне понравился.

Добавляйте его в соусы и заправки. Густая текстура майонеза и острый вкус делают его естественной добавкой к различным соусам и заправкам. У моего коллеги Аарона Хатчерсона ранчо с пахтойОн работает вместе со сметаной и пахтой для заманчивого взгляда на любимое блюдо. Столовая ложка или две, смешанные с соусами, могут придать вкус и аромат концентрированной упаковке. Вы найдете, что в таких блюдах Армянский соус из пузырей из баклажанов, Теплый соус из шпината и артишоков И Укусы рыбы буйвола с соусом из голубого сыра, Точно так же рассмотрите возможность использования майонеза в качестве связующего в других рецептах, таких как крабовые котлеты.

6 соусов на ужин, самое веселое и простое блюдо

Приготовь читерское айоли. Прежде чем начать, позвольте мне отметить, что айоли — это чесночный соус, похожий на майонез, который популярен в Испании и Средиземноморье (см. le grand aeolique из нашего информационного бюллетеня Eat Voraciously) для варианта с нуля. Тем не менее, я не первый, кто говорит, что вы можете уловить подобную атмосферу, начав с майонеза, как в Тортилья Эспаньола Два Айоли. с, из нашего информационного бюллетеня «План действий по питанию». В этом рецепте вы получаете один айоли, приправленный испанской копченой паприкой, а другой — базиликом. В Соединенных Штатах айоли изначально также означал ароматизированный майонез, и если вас это больше интересует, взгляните на эти рецепты с использованием лимона, апельсина и лайма.

Выпекать с ним. Вы найдете множество рецептов шоколадных тортов в стиле ретро или в стиле ретро, ​​которые требуют майонеза. В конце концов, он включает в себя яйца и сахар, два основных ингредиента для выпечки. Поклонники скажут вам, что это делает торт еще более влажным и нежным. попробуй с Шоколадный торт герцога, который призывает к культовому любимому южному бренду. Да, мы сделали это, да, я попробовал, и да, это превосходно. (И нет, вы не можете попробовать майонез.)

Майонез герцога: южное распространение с культом

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.