5 способов избавиться от привычки есть на вынос

Нет ничего лучше, чем просмотреть Grubhub или Uber Eats, чтобы быстро и легко перекусить. Но, к сожалению, зависимость от еды на вынос может опустошить ваш банковский счет и подвергнуть вас риску сердечных заболеваний в более позднем возрасте. Но вам повезло! В этой статье мы пропускаем прием пищи вне дома и направляемся на кухню за простым ужином, который отделит вас от еды на вынос.

1. Планирование питания важно

Давайте признаем: в детстве ходить по магазинам было весело только тогда, когда можно было бездумно вытащить из магазина закуски и отдать родителям твердые вещи. Во взрослом возрасте покупка продуктов стала гораздо менее приятной, но планирование еды может помочь вам быстро войти и уйти. Не думайте о том, чего вы хотите, что у вас уже есть, не отвлекайтесь и не покупайте вещи, которые вам не нужны.

Составляя список продуктов, я всегда начинаю с мозгового штурма того, что я хочу есть на завтрак, обед и ужин, и записываю их. Затем я выбираю 2-3 блюда для завтрака и обеда на неделю и записываю все ингредиенты, которых у меня нет под рукой, в отдельный список для продуктового магазина. На ужин я выбираю 4-5 блюд, которые буду готовить на неделю, и записываю ингредиенты, которые мне нужны. Затем, чтобы время от времени удовлетворять свою потребность в быстром и легком ужине, я обычно покупаю 1-2 замороженных блюда на неделю. Мои фавориты в Trader Joe’s включают пельмени гёдза со свининой и замороженную корочку для пиццы с их соусом для пиццы и сыром перец джек.

Как только ваш список будет готов, вы можете добавить любые дополнительные закуски или напитки, которые вам нужны на неделю. Еще одна тактика, которую я считаю полезной, особенно если вы регулярно делаете покупки в одном и том же магазине, — это разделить товары на категории; Продукция, молочные продукты, мясо, хлопья, закуски, напитки, замороженные и т. Д. Разделение вашего инвентаря делает покупки легкими и помогает вам не ходить туда-сюда между проходами магазина, о которых вы, возможно, забыли. Итак, перед следующим походом за продуктами попробуйте эти быстрые лайфхаки по планированию еды и сократите время на покупки.

2. Поставьте цель

Нет ничего постыдного в том, чтобы наслаждаться едой на вынос в умеренных количествах. Студенты часто бывают заняты, и можно время от времени тратиться на легкие блюда, но может быть необходимо установить твердые цели, чтобы убедиться, что вы активно пытаетесь улучшить свои привычки.

Начните ставить цель, взглянув на то, сколько вы едите каждую неделю, и уменьшите ее вдвое. Затем каждую неделю сокращайте число вдвое, пока не почувствуете, что достигли разумного числа. Стараюсь питаться только вне дома, в том числе в сидячих ресторанах, и на вынос, не чаще одного-двух раз в неделю. И если я делаю это за одну неделю, я пытаюсь закончить это за следующую, вычитая это из совпадения за эту неделю. Этот метод позволит вам узнать о своих привычках и, надеюсь, будет мотивировать вас оставаться на вершине своих целей!

3. Бюджет. бюджет. бюджет.

Я знаю, о чем вы думаете: я слишком молод, чтобы беспокоиться о бюджете! Хотя начинать только с еды может быть менее пугающе, это может помочь вам практиковать и развивать хорошие привычки на более позднем этапе жизни, когда вам действительно нужно начать вести бюджет.

Существует множество приложений, которые вы можете использовать как новичок в составлении бюджета, но старомодная ручка и бумага или приложение для заметок тоже подойдут. Во-первых, разделите свои расходы на рестораны, еду на вынос/доставку и продукты. У меня есть привычка записывать свои расходы, как только я выхожу из магазина или ресторана, но вы можете отслеживать их в конце дня или недели, используя выписку со счета, в зависимости от вашего банка.

Если вы регулярно тратите деньги на еду на вынос, наблюдение за тем, сколько вы тратите, может стать для вас откровением, особенно потому, что когда вы входите в привычку, легко забыть, что вы на самом деле это делаете. Но с помощью этих советов по составлению бюджета вы заставите себя увидеть, сколько вы тратите на еду, которую можно приготовить дома.

4. Воссоздайте свои любимые блюда на вынос

Конечно, иногда вы едите еду на вынос для удобства, но в других случаях вам действительно может понравиться еда, которую вы получаете в своем любимом ресторане. Однако с помощью быстрого поиска в Google вы можете найти множество рецептов ресторанных блюд в Интернете, которые легко приготовить дома, и они не намного более рентабельны.

Мне понравились персонализированные салаты в Roots, моем любимом ресторане в кампусе. Но как только я увидел, сколько я трачу на салаты по 14 долларов 2-3 раза в неделю, я понял, что мне нужно сократить расходы. В Roots вы выбираете ингредиенты, поэтому я точно знал, что они используют, и смог купить почти все в моем местном продуктовом магазине примерно по цене салата. Так что в следующий раз, когда вы будете искать новый рецепт, попробуйте некоторые из ваших любимых ресторанных блюд, возможно, ваша версия тоже окажется свежей и вкусной.

5. Начните с легких блюд

Если вы начинаете свое кулинарное путешествие, попробовав изысканный стейк или сложный соус для пасты, вы, вероятно, в конечном итоге разочаруетесь и закажете что-то другое. Однако, если вы будете готовить простые, сбалансированные блюда и отойдете от этого, кулинария может стать вашим новым любимым хобби.

Pinterest — мое любимое место для поиска домашней еды. Я обычно ищу «легкие сбалансированные блюда» или «быстрые ужины на одного». Эти поиски обычно находят меня по крайней мере один или два раза с едой, которая меня интересует, но если вы настроены на что-то конкретное, вы также можете найти их на Pinterest. Возможности онлайн-рецептов безграничны, но убедитесь, что вы относитесь к этому легко и не портите впечатление чрезмерно сложными блюдами.

Переход от учебы в колледже к взрослой жизни в реальном мире может быть пугающим, но резкий скачок в кулинарии становится чрезвычайно ценным навыком и может сделать изменения намного проще. Эти простые шаги могут помочь вам стать организованным, оставаться здоровым и чувствовать себя самодостаточным в своих пищевых привычках. Удачной кулинарии!