5 вкусных ресторанов с вегетарианской едой в Палм-Бич

Прошли те времена, когда вегетарианцы могли заказывать в ресторанах только картофель фри и тарелку салата. Вегетарианская кухня распространилась по всему миру, и рестораны, как вегетарианские, так и невегетарианские, предлагают разнообразные и креативные варианты меню, полностью приготовленные из растений. Растущая популярность вегетарианской пищи привела к расширению новых заведений и внесению изменений в старые меню. В Палм-Бич есть процветающее сообщество растительных ресторанов, что позволяет легко путешествовать в качестве вегетарианца в великолепном солнечном штате. Так что после знакомства с культурой мирового уровня, шоппинга с последними модными тенденциями, посещения фестивалей под открытым небом или проведения дня на пляже, вы можете пообедать в инновационных и вкусных вегетарианских ресторанах, разбросанных по всему графству.

Дарбастер

Дарбастер, расположенный в Уэст-Палм-Бич, назван в честь Дарби, пуделя владельцев ресторана, спасенного с собачьей фабрики. Это восхитительное бистро на растительной основе предлагает креативное меню из старинной органической классики, такой как вкусный тайский куриный рулет или ячменное ризотто с кешью и пармезаном, а также новые инновационные блюда, такие как тофу в фисташковой корочке или салат соба. Они также подают сырые блюда из живых продуктов, в том числе тосты с авокадо и бургер с сыром и беконом, используя здоровую котлету с подсолнечным орехом и травами и баклажаны вместо бекона. Сядьте на террасу у воды, чтобы полюбоваться мирным и спокойным видом. Когда вы обедаете в Darbuster, вы не только спасаете животных, таких как коровы, свиньи и куры, с помощью вегетарианских блюд, но также кошек и собак.

Вся их прибыль от еды идет в благотворительный фонд Darbuster Foundation, активно работающий над сокращением количества животных в округе Палм-Бич. Они спонсируют операции по стерилизации и стерилизации, поддерживают медицинское обслуживание животных, спасают собак из переполненных приютов и переводят кошек в приюты-компаньоны, которые должны быть усыновлены. фуревер дома.

Обязательно попробуйте блюдо: нью-йоркская паста

Веганская кухня Roots – Delray Beach Market

Delray Beach Market — это не типичный ресторанный дворик. В этом стильном и модном фуд-холле большие окна, сквозь которые светит солнце Флориды, пока вы обедаете. По всему залу разбросаны уникальные pop-up киоски, торгующие крутыми продуктами. Рынок является отражением разнообразия населения, проживающего в Делрей-Бич, и предлагает прибрежный колорит для всех. Для меня это означает вкусную комфортную еду в Roots Vegan Kitchen. Этот ресторан, полностью основанный на растительных продуктах, готовит все самостоятельно и придает вегетарианский вид классическим сэндвичам, таким как рубен и сливочный салат «Цезарь» (традиционно приготовленный из пасты из анчоусов). Возьмите зеленый коктейль и отправляйтесь на оживленную улицу Атлантик-авеню неподалеку.

Обязательно попробуйте блюдо: сердце пальмового тако

Кухня Кристофера

Ресторан Christopher’s Kitchen в Палм-Бич-Гарденс предлагает голодным посетителям высококачественную сертифицированную органическую пищу на растительной основе. Сядьте на улице или в их современной и спокойной обстановке с видом на фонтан Плаза и выпейте смузи из суперпродуктов, морковный пунш или выпейте с другом шоты из ростков пшеницы. Я ел у Кристофера несколько раз и каждый раз пробую что-то новое. Их поздний завтрак на выходных просто райский и включает в себя свежие аппетитные булочки с корицей, которые подаются с вафлями, юго-западным омлетом, тостами с авокадо и шариком мороженого.

Обязательно попробуйте блюдо: Феттучини Альфредо

планта

Есть определенное ожидание превосходства, когда ужин в ресторанах Planta в Майами и Торонто и Planta в The Square в Уэст-Палм-Бич не разочаровал. Их полностью основанный на растениях ресторан открылся в 2016 году с целью переосмыслить, заново изобрести и оживить опыт употребления в пищу растений. Они предлагают широкий выбор вегетарианских суши, таких как нигири из баклажанов унаги, рулетики из дракона, запеченные рулетики из крабов (с сердцевиной пальмы) и нигири из дыни ахи. Если вы ужинаете с другом, подумайте о том, чтобы разделить приготовленные на пару клецки, соус из шпината и артишоков или начос с идеальной начинкой. Planta предлагает большой выбор соков холодного отжима и коктейлей. После обеда пройдитесь по магазинам The Square, динамичному торговому центру под открытым небом, где вы можете пообщаться с местными жителями и насладиться холодным кофе, прежде чем исследовать Уэст-Палм-Бич.

Обязательно попробуйте блюдо: пицца Бьянки

Плайя-Боулз – Делрей-Бич

пока они не Полностью Вегетарианцы, безусловно, близки к этому и могут по запросу сделать большинство блюд из своего меню полностью растительными. Playa Bowls была основана двумя серферами из Джерси-Шор, которые путешествовали по всему миру в поисках вкусных чаш из асаи и папайи. Он решил воссоздать свой фаворит и начал с блендера и столика для патио. Сейчас их бизнес процветает: более 140 магазинов по всей территории Соединенных Штатов, включая Делрей-Бич, где я влюбился в их чаши с асаи и каждый день ходил пробовать новые. У них есть большой ассортимент полезных асаи, папайи и кокосовых мисок; Освежающие соки и питательные коктейли. Плайя-Боулз находится в нескольких шагах от живописного Атлантического океана, так что возьмите чашу с собой на утреннюю прогулку к берегу.

Обязательно попробуйте блюда: миски с коноплей, Trail Blazer или Coconut Power (в других мисках, таких как Pink Power, просто замените мед агавой, чтобы сделать его веганским, и запросите безглютеновую мюсли без пчелиной пыльцы)

Leave a Comment

Your email address will not be published.