Креветки fra diavolo от Giada De Laurentiis — один из любимых способов звезды Food Network насладиться свежими креветками. А ее классические пряные морепродукты определенно не для слабонервных.
С более чем 500 пятизвездочными отзывами на сайте Кулинарного канала есть три веские причины, по которым Chef’s Recipes является победителем.
У креветки Фра Дьяволо Де Лаурентиса «огненный удар»
«Fra diavolo», как отмечает Де Лаурентис в своем блоге о еде Giadzi, в переводе с итальянского означает «брат дьявола», поскольку рецепт получает пикантную остроту благодаря хлопьям красного перца. Однако, что мне нравится, так это то, что это не Сейчас Пряный – имеет очень яркий, свежий аромат трав и томатов. Это вкусно, быстро готовится и очень полезно. что не любить?”
Знаменитые повара говорят, что это блюдо можно подавать как само по себе, так и с любым типом зерна или макарон, включая кальмарату, названную так из-за сходства с итальянской закуской из кальмаров, кольцом кальмара.
«Вы можете подавать его как есть, но я люблю его с макаронами (это фантастично с кальмаратом, или даже с волосами ангела, или со спагеттини), рисом, ризотто или даже с хрустящим хлебом — с чем угодно, чтобы помочь впитать этот вкусный панировочный соус, ” она объяснила.
я” src=”https://www.youtube.com/embed/f1YrLIQr5Ys?feature=oembed” frameborder=”0″ allow=”акселерометр; Автовоспроизведение; буфер обмена-запись; зашифрованные носители; гироскоп; «Картинка в картинке» Разрешить полноэкранный режим>
Почему блюдо Де Лаурентиса с креветками вызвало такой критический восторг?
Как отметил Де Лаурентис, его креветки fra diavolo обладают тремя важными характеристиками: они вкусные, быстрые и полезные. И это именно то, что понравилось в блюде рецензентам на сайте Food Network.
Одна домашняя кухарка похвалила ее рецепт, хотя для нее он был недостаточно острым: «Джада снова делает это с великолепным и очень полезным блюдом. Я позволил помидорам / луку / вину вариться 18 минут, чтобы они загустели больше, чем рекомендованные 10, и это было восхитительно. Терпкость была хорошей, хотя я собираюсь попробовать добавить щепотку кайенского перца для еще большего «дьяволо».
Другие рецензенты кратко отметили то, что сказали многие другие: «Это было восхитительно! Здоровая еда… быстро………! Спасибо!» И «это было быстро и легко, не требовалось никаких необычных продуктов и, конечно же, было вкусно».
Вы можете найти видео, обзоры и полные рецепты на сайте Food Network.
Рецепт креветок от Джады Де Лаурентис также идеально подходит для тех, кто только осваивает кухню.
Как отмечают многие рецензенты, прелесть рецепта Де Лаурентиса в том, что это отличный рецепт для начинающих поваров.
Креветки перемешивают с солью и хлопьями красного перца, готовят не более двух минут, затем откладывают в сторону. В той же сковороде нарезанный лук готовится до мягкости, затем тушится с помидорами, вином, чесноком и орегано. Креветки возвращаются на сковороду, смешиваются с соусом, свежим базиликом и петрушкой и подаются. Очень комфортно!
“Это было прекрасно. Его мог приготовить даже начинающий повар. Это было так хорошо, как все, что я когда-либо ел в ресторане”, – сказал один рецензент.
Другой обзор с пятью звездами гласил: «Здесь готовят нубы… хочу научиться готовить лучше и больше. Это блюдо было превосходным и очень простым в приготовлении. Внесено в список хранителей. TY!!»
“У меня нет большого кулинарного опыта, но всякий раз, когда я использую рецепты Джады, я чувствую себя настоящим поваром! Это блюдо превосходно”, – добавил один из поклонников рецепта.
Так что, если в меню есть быстрое, вкусное и полезное, креветкам Fra Diavolo от De Laurentiis суждено стать одним из ваших любимых блюд!
Связанный: Рецепт фаршированных помидоров от мамы Джады Де Лаурентис — «утешительная еда из моего детства»