тл; Доктор:
- У рецептов чизкейков Ри Драммонд есть различные версии без выпечки.
- ведущая леди Рецепты чизкейков без выпечки от хозяина включают такие вкусы, как лимон, пряности и малина из белого шоколада.
Есть много рецептов чизкейков Ри Драммонд. Ведь Creamy Treat Cookbook входит в список любимых десертов автора. От Burnt Cheesecakes до Key Lime Pie Cheesecake Bar — у них есть рецепт чизкейка на любой случай. И это включает в себя дни, когда духовка слишком горячая, чтобы включить ее. Без дальнейших церемоний, вот некоторые из лучших рецептов чизкейков Драммонда без выпечки.
1. Чизкейк со специями от Ри Драммондс без выпечки
Забудьте о типичных этапах приготовления чизкейков с этой пионеркой. Как сказал Драммонд в эпизоде «Легко и элегантно» своего шоу Food Network, его чизкейки без выпечки со специями включают в себя «перемещение системы влево и вправо».
Она добавляет в начинку «теплые пикантные специи». Чтобы добиться гладкой текстуры, она добавляет немного сахарной пудры. Это «помогает сохранить консистенцию начинки, потому что мы не собираемся ее выпекать», — объяснил Драммонд.
Что отличает чизкейки Драммонда от остальных, так это то, что корочку не нужно запекать. Согласно Food Network, она смешивает только имбирное печенье, сахар и масло. Затем она прижимает пружинную форму ко дну кастрюли.
Хотя есть один элемент, необходимый для успешного чизкейка со специями без выпечки, и это время. «Единственное, что вы должны иметь в виду, это то, что у вас должно быть время, чтобы оно остыло», — сказал Драммонд.
2. Лучший рецепт чизкейка от Ри Драммонд: лимонный чизкейк без выпечки
Драммонд считает свой лимонный чизкейк без выпечки «хранителем». Однажды она назвала это «лимонной магией» на своей странице в Facebook, сказав: «Никаких яиц в начинке чизкейка и никакой выпечки. Просто охладите время! Но нам всем не помешало бы немного охладиться!»
Она смешивает крекеры Грэма и сахар в кухонном комбайне с растопленным маслом, чтобы получилась корочка. Прижмите его ко дну формы и оставьте в морозильной камере, чтобы он застыл. Тем временем она фарширует лимоны.
Драммонд взбивает сливочный сыр, сахарный песок, сахарную пудру, лимонный сок, лимонную цедру и сметану. Когда все смешается, она аккуратно добавляет взбитые сливки, чтобы получилась однородная текстура. Наконец, она выливает начинку на корж и ставит в холодильник на ночь.
3. Чизкейк с малиной и белым шоколадом от пионерки
Рецепт чизкейка Драммонда продолжает этот простой чизкейк без выпечки. «Это красиво, как картинка, и самое приятное то, что его невероятно легко приготовить», — сказала она о блюде. ведущая леди,
«Это просто и действительно впечатляюще, и самое приятное в этом то, что мне даже не нужно включать духовку», — объяснила она. Начинка представляет собой сочетание размягченного сливочного сыра, малинового пюре, лимонного сока, сахарной пудры и растопленного белого шоколада.
Для корочки это еще одна быстрая смесь из купленного в магазине печенья, сахара и масла. Однако, как поделился Драммонд, размягченное масло необходимо. «Это корж без выпечки, поэтому я просто добавлю размягченное масло», — сказала она. «Обычно, когда я выпекаю корж, я добавляю растопленное сливочное масло. Простое смягчение поможет всему этому остаться вместе».
СВЯЗАННЫЕ С: «Женщина-первопроходец»: пирожное с клубничным чизкейком от Ри Драммонд – простая идея для десерта