Это мой самый любимый рецепт курицы

Во время моей последней поездки в район залива я приземлился в SFO и пошел на кухню La Guerra в Окленде, думая об их знаменитых тамале. Но к тому времени, когда я приехал, сразу после полудня в воскресенье, они были распроданы. К счастью для меня, шеф-повар Офелия Бархас и ее дочь Рейна Мальдонадо работали за прилавком …

Это мой самый любимый рецепт курицы Читать полностью »