18 легких праздничных десертов

Являетесь ли вы опытным пекарем, который делает Распределяющую шляпу Хогвартса для развлечения, или новичком, который редко включает духовку, иногда вам хочется чего-нибудь вкусного и праздничного, что вы можете собрать вместе. Вот эти 18 простых рецептов, и большинство из них занимает меньше времени, чем просмотр «Гринча». (Конечно, оригинал 1966 года продолжительностью 25 минут.)

Технически это не рецепт выпечки, но он невероятно хорош, кого это волнует? Это солоновато-сладкое лакомство, которое пришло в The Times от Келли Махони, читательницы из Боулдера, штат Колорадо, требует только соленых крекеров, сахара, масла, ванили и шоколада. Некоторые читатели любят посыпать растопленный шоколад измельченными леденцами, морской солью или измельченными орехами. Вы также можете сделать это с соленой мацой вместо соли.

Острые и яркие, эти лимонные батончики от Susan Mahnke Peary станут идеальным дополнением к вездесущему коричневому праздничному угощению. Одна читательница сказала, что они были ее «излюбленным рецептом лимонного батончика в течение 16 лет».

рецепт блюда: лимонные квадраты

Это печенье из пяти ингредиентов из одной миски от Саманты Сеневиратне великолепно. Обязательно используйте обычное арахисовое масло (не натуральное и не с низким содержанием жира) для достижения наилучших результатов. (Вы можете сделать рецепт с Самантой здесь.)

рецепт блюда: Шоколадное печенье с арахисовым маслом

Платт-Сити, Мохд. Кей Нелл Льюис приняла участие в конкурсе Pillsbury Bake-Off в 1963 году с этим рецептом. Она не выиграла, но рецепт с тех пор стал фаворитом в Интернете из-за его невероятно нежных крошек и сладкой корочки. Это единственный рецепт торта в этом списке, для которого требуется электрический миксер, но все, что вам нужно сделать, это положить ингредиенты в миску и взбивать как сумасшедшие в течение трех минут.

Наргис Бенкабу, автор книги «Касабланка: моя марокканская еда», разрабатывает это печенье в одной миске, не требующее смешивания, которое похоже на потрескавшуюся и липкую розу лукум, желейную конфету, которую часто называют рахат-лукумом. Если у вас нет розовой воды, вы можете заменить ее экстрактом ванили.

рецепт блюда: Роза и миндаль Гариба

Этот банановый хлеб от Эрин Джин Макдауэлл создан для того, чтобы использовать четыре спелых банана на прилавке или в задней части морозильной камеры. Приготовьте шоколадно-шоколадный банановый хлеб, добавив в тесто немного какао-порошка. (См. подсказку в рецепте для измерений.) О, и, к счастью, для этого не требуется миксер.

рецепт блюда: Банановый хлеб с шоколадной крошкой

20-минутный батончик без выпечки от Мелиссы Кларк вдохновлен батончиками Buckeyes и арахисовым маслом, но с дополнительным слоем карамелизированного вкуса, который возникает в результате подрумянивания масла перед добавлением его в корочку из крошки печенья. Это также дико адаптируется: используйте миндальное масло вместо арахисового масла, добавляйте в начинку рисовых хлопьев или посыпьте сверху морской солью в виде хлопьев или толчеными кренделями.

рецепт блюда: Батончики без выпечки с арахисовым маслом

Этот лимонный пирог без муки и корочки от Марка Биттмана готовится почти полностью на плите, а затем перемешивается в жаровне перед подачей на стол. Замените лимоны клементинами или апельсинами, если хотите.

рецепт блюда: Запеченный лимонно-миндальный пирог

Это песочное печенье настолько простое, что звучит немного глупо, как пришло в The Times от Эми Кейси, читательницы из Спарты, штат Нью-Джерси. Растопите масло, добавьте остальные ингредиенты, затем перемешайте. Выложите в форму, посыпьте большим количеством сахара и запеките. Некоторые читатели любят добавлять щепотку кардамона или цитрусовой цедры. Хорошая новость: если у вас нет рисовой муки, вы можете использовать кукурузный крахмал.

рецепт блюда: сладкое песочное печенье

Этот торт эпохи Великой депрессии в одной миске от Мелиссы Кларк привлек внимание читателей. Чтобы сделать тесто более ароматным, попробуйте добавить в тесто горсть или две шоколадных чипсов или сгладьте поверхность простым ганашем. (Очень полезный совет читателю: проверьте ингредиенты своего майонеза, прежде чем начать; некоторые содержат сушеный луковый порошок, который здесь не будет иметь хорошего вкуса.)

рецепт блюда: Шоколадно-майонезный торт One Bowl

Эти симпатичные маленькие квадратики с джемом, адаптированные из «The King Arthur Flour Cookie Companion» (Countryman Press, 2013), по вкусу напоминают печенье из лайнера, но их гораздо проще приготовить. Используйте свой лучший джем, варенье или мармелад, а не желе, которое слишком жидкое.

Эти шоколадные трюфели от Дэвида Танниса могут показаться необычными, но они являются одним из лучших рецептов с минимальными усилиями и максимальным результатом. Приготовьте шоколадный ганаш с добавлением бурбона и ванили (на самом деле это просто густые сливки и шоколад), охладите, затем скатайте шарики и посыпьте измельченными орехами.

рецепт блюда: Шоколадно-бурбоновые трюфели

Подписчики Мелиссы Кларк в Instagram сошли с ума, когда она разместила в своей ленте фотографию этого невзрачного горько-сладко-цитрусового торта: Кампари и оливковое масло? Подпишите нас! Используйте лучшее оливковое масло, так как его ароматические нотки дополнят терпкость Кампари. Это определенно более изысканный и менее сладкий торт, поэтому, если вам это не нравится, попробуйте вместо этого использовать Aperol, как рекомендовал итальянский читатель.

рецепт блюда: Торт Кампари с оливковым маслом

Все любят десерт, который становится лучше, когда он сидит, и этот восхитительно липкий имбирный пряник без миксера от Мелиссы Кларк делает именно это. Некоторые читатели используют сочетание свежей и сушеной клюквы, в то время как другие добавляют нарезанный засахаренный имбирь для более ароматного вкуса.

рецепт блюда: Жевательные пряники с клюквой

Ищете безглютеновое печенье в одной чашке? Кокосово-фисташковые миндальные печенья от Марка Биттмана для вас. И если вам интересно, добавление кусочков шоколада не будет плохой идеей.

рецепт блюда: Кокосово-ореховое миндальное печенье

Веселый лимонный торт — это приятный отдых от пряных и шоколадных десертов праздничного сезона. Оливковое масло и пахта делают это невероятно нежным и насыщенным от Мелиссы Кларк. Для достижения наилучших результатов используйте традиционные лимоны (не Мейера, которые являются мягкими) и добавляйте цедру лимона в сахарный песок. Если у вас нет пахты, используйте вместо нее чашку молока и чашку сметаны или простого йогурта.

рецепт блюда: лимонно-маковый пирог

Вдохновением для этого рецепта от Мелиссы Кларк послужили оставшиеся кусочки имбирного домика, но вместо этого вы можете использовать купленные в магазине имбирные пряники (или остатки того набора имбирных пряников, с которым ваш ребенок никогда не сталкивался). Обязательно дайте им отдохнуть в течение нескольких дней перед подачей на стол.

рецепт блюда: Пряничные шарики с ромом

Кексы для всех! Эти безмолочные кексы без миксера без яиц от Исы Чандры Московиц и Терри Хоуп Ромеро имеют сотни пятизвездочных рейтингов. Нежные и влажные, большинство людей, которые пробуют их, не могут поверить, что они сделаны без масла и яиц.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.