17 десертов, которые можно приготовить из растопленного мороженого

Мы включаем продукты, которые мы считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете по ссылке на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

От мягких рожков до щепотки безмолочного мороженого — не существует невкусного замороженного лакомства. Обычно мы хотим съесть наше мороженое перед этим Оно имеет тенденцию таять (хотя оно особенно вкусно, когда оно немного мягкое и негерметичное), но бывают случаи, когда лужица растаявшего мороженого на самом деле полезна! Потому что его можно использовать в качестве секретного ингредиента во многих различных блюдах, от французских тостов на завтрак до многих десертов.

Это не так уж и странно, если подумать, из чего состоит мороженое: сливки, яйца, сахар, ваниль и (по крайней мере, магазинное) какие-то стабилизаторы, плюс дополнительные ароматизаторы.Растопленное ванильное мороженое легче всего представить, смешав с другими вещами, но вы можете попробовать любой вкус, который вам нравится, с очевидной проблемой, что кусочки мороженого могут изменить текстуру вашего готового блюда.

Итак, что именно вы можете сделать с растаявшим мороженым?

Английский крем — это основной французский заварной соус, приготовленный из густых сливок, яиц, ванили и сахара — точно так же, как его добавляют в заварную основу мороженого! Таким образом, хотя может показаться опасным растопить пинту ванильного мороженого в густую жидкость, а затем вылить ее на выпечку, на самом деле это не так уж и отличается, за исключением того, что сделать свое собственное с нуля бесконечно проще. Эта новая/гениальная версия crme anglaise также была одобрена шеф-поварами, в том числе Джоном Горхэмом из Toro Bravo и Tasty ‘n Sons в Портленде, штат Орегон. (Вы можете найти подтверждение этому Поваренная книга «Привет! Меня зовут Вкусно»).

вряд ли можно сказать МетодИ еще, вот еще одна рекомендация для быстрого ванильного сливочного соуса. Добавляйте его в хлебные пудинги, кексы, фруктовые чипсы и т. д. Только обязательно выбирайте качественную марку без большого количества искусственных добавок. Получитьрецепт ванильного соуса One Step.

Это Джелато-кейк с растопленной соленой карамелью и летними косточковыми фруктами предполагает, что итальянский ответ на мороженое можно использовать взаимозаменяемо с «обычным» мороженым, но последнее используется в большинстве рецептов. Вот лишь некоторые из них:

Это, наверное, не имеет значения, потому что для этого печенья вы измеряете мороженое, даже когда оно холодное, но оно определенно тает, когда попадает на горячие ингредиенты. Мороженое означает часть масла и яиц, которые входят в базовый рецепт, и вы можете использовать любое ароматизированное мороженое, которое вам нравится. ПолучитьРецепт печенья с шоколадной крошкой для мороженого.

Классический, известный в Интернете способ приготовления хлеба и кексов с растопленным мороженым — это просто смешать растопленное мороженое с самоподнимающейся мукой, но в этом рецепте добавляется немного сахара, какао и кусочки шоколада (что может не понадобиться, если вы любите я любитель мороженого) Начнем с качественного мороженого, но оно уж точно не помешает). ПолучитьРецепт кексов с шоколадным мороженым.

Вы также можете приготовить все виды хлеба из растопленного мороженого, например, смешивая разные вкусы в буханку, или делать банановый хлеб с шоколадным мороженым. Но если вы никогда не пробовали, почему бы не начать с базовой версии? У него много ванильного вкуса, чтобы он не был слишком простым, и он великолепен со свежими фруктами (и Cheater’s Crme Anglaise сверху). ПолучитьРецепт ванильного мороженого.

Фраза «подтаявший торт-мороженое» звучит как мелкая трагедия, но эта версия — полная противоположность. Конечно, вы можете попробовать его с растопленным ванильным или шоколадным мороженым (или, если вы поклонник мокко, попробуйте этот торт с кофейным мороженым), но идеально подойдет пинта мороженого дульсе де лече, особенно с добавками. Полить сверху карамелью. ПолучитьРецепт торта с расплавленным мороженым.

Если вам нужно быстро перекусить на одну порцию, но вы не можете выбрать между тортом и мороженым, используйте маленькую версию первого в микроволновой печи, чтобы приготовить мини-версию первого в микроволновой печи, а затем любое оставшееся мороженое. конечно. Получитерецепт торта с мороженым в микроволновой печи из 2 ингредиентов.

Закончились яйца, но есть мороженое в морозилке? Вам повезло, когда придет время для позднего завтрака.

Замачивание хлеба в растопленном ванильном мороженом (карамельный вкус здесь тоже был бы фантастическим) делает сочные французские тосты без особых усилий. ПолучитьРецепт французских тостов с мороженым.

Если вам не хочется делать собственный заварной крем, чтобы начать что-то делать, вместо этого используйте более короткий путь.

В этом рецепте из 5 ингредиентов тертая морковь окунается в растопленное мороженое в качестве начала легкого пудинга для весны и лета. Попробуйте тот же трюк с другими ингредиентами вместо моркови, например, с кусочками расщепленных стручков ванили или свежим имбирем. Рецепт лаосского миниатюрного морковного пудинга.

Хлебный пудинг также требует заварного крема, а это значит, что вместо него его можно приготовить с растопленным мороженым. Ваниль работает в классических рецептах, но экспериментируйте с другими вкусами.

Например, в этом хлебном пудинге используется растопленный рыбный корм (шоколадное мороженое и рыбная помадка с зефиром и карамельными завитками!). На самом деле богатые сладости. ПолучитеРецепт шоколадного хлебного пудинга.

Его опасно легко приготовить, так как для него требуется всего два ингредиента: растопленное мороженое и полусладкий шоколад.

Поскольку это так просто, для этого требуются ингредиенты высшего качества, но вы все равно можете экспериментировать со многими различными вкусами мороженого, включая такие, как тесто для печенья с шоколадной крошкой, если вы хотите добавить дополнительный аромат своей помадке. текстура. Получите рецепт помадки мороженого.

Растопленное мороженое можно использовать вместо молока в традиционном масляном креме для усиления вкуса, но если вы хотите пойти по более простому пути, вы можете превратить его в быструю глазурь вместо того, чтобы покрывать кексы, печенье или сладкий хлеб.

Мороженое поверх мороженого — и под него тоже. Это вообще мороженое.

Чтобы сделать это, вы растапливаете немного мороженого для печенья, а затем используете Их Чтобы добавить больше мороженого того же вкуса. Но вы также можете попробовать смешивать и сочетать. Получитерецепт пирога с растаявшим мороженым.

мороженое часто идет Перо Если да, то почему не в них тоже? Но это не просто мороженое, которое смазывают шариками для пирога (хотя в этом нет ничего плохого).

Ванильное мороженое — это кратчайший путь к ультра-сливочному тыквенному пирогу, а корочка из крекера Грэма так же проста. (И хотя мороженое здесь не полностью размягчилось, это всего лишь формальность.) Получите рецепт тыквенного пирога с мороженым.

Полностью размороженное веганское мороженое можно смешать со свежей клубникой, а затем стабилизировать небольшим количеством агара, чтобы получить прохладное летнее лакомство. ПолучитьРецепт клубнично-кремового пирога.

Потому что, хотя мороженым лучше всего наслаждаться в теплую погоду, никогда не бывает слишком холодно. Тем не менее, вы хотите получить лучшее из обоих миров, так что мороженое согреет вас!

Нет, мы не предлагаем вам просто подогреть растопленное шоколадное мороженое и выпить его прямо — это гораздо более декадентски. В горячее молоко, приправленное какао и сахаром, добавляется немного мягкого ванильного мороженого, добавляется щепотка соли, а наверху — приготовленный на пару зефир. На самом деле Гильдия Лили. ПолучитьРецепт Растаявшего Мороженого Горячего Шоколада.

Итак, вы видите, растаявшее мороженое — это не ваше собственное таяние, это как жидкое золото! очень мило, да?

Leave a Comment

Your email address will not be published.