15 рецептов пасты для свиданий на День святого Валентина

Если вы не являетесь поклонником предварительно фиксированного меню или бронируете столики за месяц вперед, обед в ресторане в День святого Валентина, вероятно, не лучший вариант. Вместо этого устройте свидание с вкусным рецептом пасты дома, бутылкой Кьянти Классико и парой пушистых тапочек. От пасты с морепродуктами до кремовой феттучини Альфредо — вот 15 съедобных способов сказать «Я люблю тебя».

Наши любимые рецепты пасты ко Дню святого Валентина

1. Креветочный скампик Вито

Несомненно, это самые сливочные (смею сказать, лучшие?) креветки с чесночным соусом, которые вы когда-либо пробовали. Две чашки густых сливок, несколько кусочков сливочного масла и много тертого пармезана создают сливочный соус в стиле Альфредо с нотками жареного чеснока. Паста смешана с сочными помидорами в пузырях и свежим базиликом, и получается свежее яркое блюдо, которое заслуживает того, чтобы его подали в День святого Валентина.

2. Классические картофельные ньокки

Изготовление самодельного гнома – символ настоящей любви. Этот рецепт расскажет вам, как приготовить мягкие, пушистые клецки на День святого Валентина.

3. Знаменитое грибное рагу L’Artusi со свежими гарганелли

Не можете найти столик в L’Artusi на День святого Валентина в этом году? Такой же. Но я отодвигаю свою горечь и сосредотачиваюсь на воссоздании их любимого грибного рагу на ужин.

4. касио э пепе

Не позволяйте краткому списку ингредиентов обмануть вас, думая, что это римское блюдо легко приготовить. Пока это не сложно, На самом деле, требуется хорошая техника, чтобы сыр, крахмалистая вода для пасты и молотый черный перец с приправами превратились в сливочный однородный соус. Как только вы овладеете технологией, вы влюбитесь.

5. Лингвини с моллюсками, петрушкой и лимоном

Лингвини алли вонголе всегда будет одним из самых романтичных блюд из пасты, а для любителей морепродуктов — одним из самых вкусных.

6. Орекьетте с маленькими фрикадельками из баранины

Хотя вы, возможно, не создадите момент «Леди и Бродяги» с орекьетте, это сытное блюдо все же идеально подходит для ужина в День святого Валентина. Если вы готовите только для двоих (но все еще хотите, чтобы осталось немного), сократите рецепт вдвое.

7. Лобстер Фра Дьяволо (Паста с острым соусом из лобстера и томатов)

«Лобстер Фра Дьяволо — это насыщенный пряный томатный соус, приправленный эссенцией хереса и посыпанный сочным лобстером на подушке из пасты», — пишет разработчик рецепта Анна Фрэнсис Гасс. Этот особый рецепт пасты является любимым блюдом ее семьи в канун Рождества, но он также особенный для ужина в День святого Валентина.

8. Домашний маникотти Дженни

На День святого Валентина выйдите на улицу. В данном случае это означает приготовление домашней пасты для маникотти (например, итальянских блинов) и свежего сыра рикотта для начинки, которую вы явно планировали приготовить с нуля, верно? Правильно.

9. Сырная, Мясная Лазанья

Я не собираюсь говорить вам, что вы можете или должны делать лазанью, только если вы кормите большую семью в День святого Валентина. Если бы у меня был доллар каждый раз, когда я готовлю лазанью размером 9 на 13 дюймов на двоих. , , Ну, по крайней мере, я мог бы возместить себе стоимость материалов.

10. Гарганелли с лобстером и карамелизированным пюре из фенхеля

Это ресторанный рецепт пасты, который идеально подходит, если вы из тех пар, которые любят оставаться дома в День святого Валентина.

1 1 букатини алл’матричана

Поездка в Рим может не состояться в этот День святого Валентина (хотя в следующем году… в мгновение ока). Но это не значит, что вы не можете приготовить классическое римское блюдо дома для своего партнера.

12. Лучший феттучини Альфредо

Выступление в День святого Валентина требует большого напряжения, но иногда даже лучше сделать все просто и хорошо. Вы не ошибетесь, выбрав эту привлекательную для публики нелепо сливочную феттучини Альфредо.

13. Равиоли алла Соррентина

Вдохновленный едой, которую местный производитель пасты Food52 Мерил Файнштейн ела во время своего медового месяца в Италии, появился этот рецепт домашних томатных равиоли.

14. Ригатони с соусом из водки

Существует миллион теорий о том, как лучше всего приготовить соус из водки и с чем его лучше делать: с ригатони или пенне. но я обещаю, что это будет очень Доволен служить на День святого Валентина.

15. Паста Ina Garten Alla Vecchia Betola

Для влюбленных, таких как Ина и Джеффри, приготовьте ее рецепт томатной пасты. Ина пишет: «Соус становится концентрированным, помидоры карамелизуются и превращаются в джем, более решительно сливаясь со всеми остальными вкусами».

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.