Дом Айны Гартен в Ист-Хэмптоне должен стать идеальным местом для летней вечеринки. Звезда Food Network часто имеет невероятный внутренний дворик и зону для гриля. Босая графиня ТВ шоу. А когда дело доходит до летних блюд, она, как известно, подает удивительные блюда из морепродуктов. Вот 10 рецептов морепродуктов Ina Garten, которые перенесут вас Босая графиня Поклонники прямо на лето в Хэмптонсе.
1. Гратен из морепродуктов — 5-звездочный гарнир
Ключом к тому, чтобы сделать гратен из морепродуктов «невероятным», является использование рецепта домашнего бульона из морепродуктов от Garten. Но, конечно, магазинный подойдет. Этот пятизвездочный рецепт середины века требует креветок, палтуса и лобстера. Тем не менее, вы можете дополнить его любыми морепродуктами, которые вы выберете.
“Отличный рецепт. Удвоил рецепт и увеличил количество морепродуктов. Сделано из клешней лобстера, креветок, рыбы-меч и морских гребешков и подается со спагетти айоли”, – написал один довольный фанат.
“Замечательно!… абсолютно вкусно!” другая пара. «Я заменила палтус треской. И добавила гребешки. Муж сказал, что это было одно из лучших блюд, которые я когда-либо готовила! Рецепт-победитель».
2. Вернитесь к истокам с запеченными креветками с чесночным соусом от Ины Гартен.
Рецепт запеченных креветок с чесночным соусом от Garten взят из Вернуться к истокам кулинарная книга, и это один из ее любимых ужинов, когда она развлекается. Это рецепт для начинающих, который вы можете легко приготовить для вечеринки. Или его так же легко приготовить для легкого ужина в будний день.
3. Салат из кобба с лобстером — идеальный обед для лета в Хэмптоне.
Когда дело доходит до летнего обеда в Хэмптоне, нет ничего лучше, чем салат Garten’s Lobster Cobb Salad. Для винегрета вам понадобится столовая ложка дижонской горчицы, четверть стакана свежевыжатого лимонного сока, пять столовых ложек оливкового масла, три четверти чайной ложки соли и пол чайной ложки. Холодно.
Для приготовления салата по рецепту Гартена требуется два спелых авокадо Huss, сок одного лимона, полтора фунта приготовленного мяса омара, щепотка помидоров черри, полторы чайные ложки соли, пол чайной ложки перца, пол фунт бекона (жареного и раскрошенного).
4. Коктейль из жареных креветок — одна из любимых закусок Ины Гартен из морепродуктов.
Одним из самых простых блюд в нашем списке является одна из любимых закусок Гартена — коктейль из жареных креветок. Очистите и удалите только два фунта креветок, оставив хвост. Поместите их на противень со столовой ложкой оливкового масла, чайной ложкой кошерной соли и чайной ложкой свежемолотого черного перца.
Запекайте их при температуре 400 градусов в течение 8–10 минут, пока они не станут розовыми, твердыми и полностью прожаренными.
Пока креветки остывают, смешайте чашку соуса чили, чашку кетчупа, три столовые ложки хрена, две столовые ложки свежевыжатого лимонного сока, чайную ложку вустерширского соуса и четверть чайной ложки табаско. Чтобы искупаться.
я” src=”https://www.youtube.com/embed/mtDq0rGW9n8?feature=oembed” frameborder=”0″ allow=”акселерометр; Автовоспроизведение; буфер обмена-запись; зашифрованные носители; гироскоп; «Картинка в картинке» Разрешить полноэкранный режим>
5. Попробуйте «надежный» рецепт Ины Гартен для обжаренных морских гребешков и картофельного пюре из корня сельдерея.
Рецепт пюре из обжаренных гребешков и картофельного пюре из корней сельдерея от босоногой графини принадлежит ей. Легко кулинарная книга, и она требует некоторых кухонных навыков и некоторых гаджетов. Вам понадобится кастрюля с крышкой или жаровня, дуршлаг и центрифуга для салата.
Для этого рецепта также требуется стальное лезвие, две 12-дюймовые сковороды и кухонный комбайн с небольшой металлической лопаточкой.
6. Креветки и лингвини Фра Дьяволо — рецепт морепродуктов, который может быть на столе уже через 30 минут.
Легкий ужин из морепродуктов в будний день, который можно приготовить летней ночью, — это креветки Garten и лингвини Фра Дьяволо, и этот пятизвездочный рецепт может быть на столе всего за 30 минут. Следует отметить, что рецензенты предупреждают не использовать всю коробку макарон, потому что в этом нет необходимости.
“Довольно просто и вкусно. Мы подумали, что, возможно, было слишком много пасты, и добавили около столовой ложки томатной пасты в конце приготовления, чтобы добавить еще одно небольшое измерение насыщенности”, – поделился один из поклонников.
Другой написал: «Вкусно! Достаточно ударов. Я использовала не все макароны. Было бы хорошо и с другими белками».
я” src=”https://www.youtube.com/embed/RwVacFS-sQ0?feature=oembed” frameborder=”0″ allow=”акселерометр; Автовоспроизведение; буфер обмена-запись; зашифрованные носители; гироскоп; «Картинка в картинке» Разрешить полноэкранный режим>
Связанный: «Босоногая графиня» Ина Гартен: 7 лучших лимонных рецептов, идеально подходящих для лета
7. Карри из креветок и рыбы-меч с морепродуктами, овощами и специями
Рецепт карри из креветок и рыбы-меч от Гартен — один из любимых у ее мужа, так как он взят из поваренной книги. готовлю для джеффри, Это простой в приготовлении рецепт для начинающих, который, по сути, требует, чтобы вы бросили все в жаровню и довели до кипения.
Убедитесь, что в вашем шкафу для специй есть порошок карри, молотый кориандр, молотый тмин, молотая куркума и молотый красный перец чили.
Вам понадобится молотая гвоздика, несоленое сливочное масло, оливковое масло, желтый лук, красный сладкий перец, измельченный чеснок, свежий имбирь, измельченный перец халапео, консервированные сливовые помидоры, бульон из моллюсков, кошерная соль и свежемолотый черный перец, рыба-меч, креветки. нужный. , и известь.
8. Торт с рыбой и лобстером — «абсолютно вкусный» рецепт морепродуктов.
Рецепт пирога с рыбой и лобстером от Garten требует длинного списка ингредиентов, а также требует некоторого времени и навыков на кухне. Но результаты «абсолютно вкусные».
Чтобы приготовить домашний соус ремулад, вам понадобится хороший майонез, такой как у Хелманна, а также измельченные корнишоны, цельнозерновая горчица и уксус из шампанского или белого вина. И, конечно же, вам понадобится кошерная соль и свежемолотый черный перец.
я” src=”https://www.youtube.com/embed/eBrx6chMraI?feature=oembed” frameborder=”0″ allow=”акселерометр; Автовоспроизведение; буфер обмена-запись; зашифрованные носители; гироскоп; «Картинка в картинке» Разрешить полноэкранный режим>
9. «Готовьте как профессионал» во время приготовления Чоппино Ины Гартен
Как и в случае с гратеном из морепродуктов, когда вы готовите чоппино от Garten, вы будете готовить домашний бульон из морепродуктов от Garten. из ее кулинарной книги готовь как профессионалЧоппино — это простое рагу из морепродуктов с начинкой из креветок, морских гребешков, мидий и трески.
Чтобы приготовить бульон из морепродуктов, вам понадобится оливковое масло, один фунт крупных креветок, желтый лук, морковь, стебли сельдерея, зубчики чеснока, сухое белое вино, томатная паста, свежий тимьян, кошерная соль и свежемолотый черный перец. ,
10. Лимонная паста с жареными креветками хороша как в горячем, так и в холодном виде
Еще один легкий ужин в будний день от Garten — ее лимонная паста с жареными креветками. Все, что вам нужно, это два фунта креветок, очищенных и неочищенных, большое количество оливкового масла, кошерная соль и свежемолотый черный перец, один фунт пасты с ангельскими волосами, полпачки несоленого сливочного масла (растопленного), а также цедра и сок. из двух лимонов. ,
Этот рецепт очень вкусен, если подавать его горячим на ужин, а холодные остатки так же хороши на обед на следующий день!
Босая графиня Выходит по воскресеньям в Food Network.
Связанный: Ина Гартен любит 1 купленные в магазине ингредиенты, которые она всегда держит в морозильной камере