10 рецептов десерта из мацы для этой пасхи

Легко понять, почему люди думают, что маца, наш, к сожалению, бездрожжевой хлеб — почти картонный крекер с почти таким же вкусом, как у бумажной тарелки, — не годится для естественно вкусных пасхальных десертов. Но мы, евреи, очень изобретательны. За эти годы мы сделали невозможное с мацой; Мы сделали его великолепным на вкус и придумали одни из лучших пасхальных десертов из мацы.

И о боже, эти рецепты восхитительны. Я готовил каждое из них после Песаха, и я ручаюсь за их общий вкус. Они действительно охватывают всю гамму от простых ирисок и холодильников до печенья из муки из мацы. (Честно говоря, я даже не знал, что вы можете это сделать.) У вас есть только восемь дней Песаха, но кто сказал, что вы не можете есть больше одного десерта в день? Лично я планирую три разных десерта на первую ночь праздника. Я люблю распространяться!

Барух Ашем, что в этом мире существуют картофельный крахмал и сахар, и что сейчас на полках магазинов так много хорошего кошерного масла, альтернативного Песаху, потому что это означает, что эти десерты просто божественны.

1

Торт с мороженым из мацы

Шаттерсток

Лучшая часть этого? Вы можете приготовить этот рецепт торта с мороженым из мацы менее чем за 20 минут. Затем вы кладете его в морозильник, чтобы он застыл, и все в порядке. Все, что вам нужно, это что-нибудь кошерное для пасхального мороженого, растопленный шоколад (по желанию) и маца! Один совет, который я бы добавил, — поместить слой растопленного шоколада между каждым слоем мороженого, непосредственно сверху и снизу мацы. Это создает приятное изменение текстуры и дополнительный слой вкуса.

Вы можете использовать белый шоколад, но найти кошерный белый шоколад для Песаха сложнее, чем найти афикоман.

2

мясная закуска, но сделать ее еврейской

Шаттерсток

Я серьезно не знаю, почему я никогда не думал о дополнительных досках мацы до прошлого года, когда моя дочь спросила: «Можно мне поджарить пасхальный зефир?» Он гений. Все мы знаем, что пасхальный зефир — один из лучших на земле, почему бы не сделать целую доску для сладкого? На основе мацы, зефира, шоколада, фруктов и даже джема. Если вы хотите быть смелее, добавьте желейные кольца. сделай это. Будь бесстрашным, будь смелым. И не забудьте маленькую горелку s’more!

Да, у всех нас есть мясная доска для каждого собрания и праздника, но они никогда не просрочены. На самом деле, я бы сказал, что они просто продолжают улучшаться.

3

Ледяной торт с мацой

Торты из холодильника являются одним из основных продуктов любой хорошей пекарни, и этот рецепт хорошо подходит для преобразования мацы. Взбитые сливки, шоколадная стружка и восхитительная ваниль сочетаются с почти чувственным вкусом, готовым к любому празднику. Ребята из Delish делают этот рецепт простым, быстрым в приготовлении, и вы будете жаждать его, даже если это не Песах.

4

угощения из зефира из мацы

Шаттерсток

Я звоню; Эти зефирные угощения из мацы лучше, чем оригинал. Это точь-в-точь как хрустящий рис, но приготовленный кошерно на Песах с пасхальным зефиром и хрустящей мацой. Сделанные PopSugar и разработанные Treat House, они настолько декадентские, что делают оригинал слабым.

И да, если вы любите зефир со вкусом клубники или поджаренного кокоса, не волнуйтесь, оба варианта подходят для них. На самом деле, кокосовый зефир выводит эти угощения на новый уровень. Они будут еще лучше, если их сбрызнуть шоколадом.

Потому что, эй, мы выжили, мы заслуживаем быть дополнительными.

5

Шоколадный торт из мацы и пасхи

Я не знаю, как этот торт-холодильник от Tasting Table выходит таким восхитительным. Это так легко сделать, и все же, это также впечатляет? Прорезая его, я вспоминаю рекламу Vienneta из 90-х. Таким образом, если вы подаете его, вы каким-то образом автоматически получаете удовольствие, даже если ингредиенты скромные. Порадуйте свою семью этим необычным тортом на Пасху.

6

пасхальный чизкейк

Джоан Натан — Джулия Чайлд еврейской кулинарии. Каждый раз она делает все правильно, и ее чизкейк на Пасху ничем не отличается. На самом деле это то, что я делаю для своего праздничного торта, потому что мой день рождения приходится на середину Песаха, поэтому для меня нет ни торта, ни пирога. (День рождения 4/20 — это весело только по одной причине.)

Мука из мацы в корочке из мацы и чизкейке придает невероятно восхитительную текстуру, которая действительно украшает весь торт. Я люблю подавать его с метрической тонной клубничного варенья, потому что я такая женщина.

7

лучшая ириска из мацы когда-либо

Отойдите назад, закройте глаза и подумайте о каждой ириске из мацы, которую вы ели в своей жизни. А теперь представьте это в 10 раз лучше. Это хруст шоколадной мацы и ириски Тори Ауэй. Это самая вкусная ириска из мацы, которую я когда-либо пробовал. Я всегда считала, что мой рецепт самый лучший, поэтому было немного унизительно чувствовать, что я превзошла всех, но Тори Ави знает, что делает. Это удивительно.

8

Шоколадные трюфели с мацой

Шаттерсток

Хорошо, вы можете оставить винную глазурь детям, но даже если у вас нет глазури, эти шоколадные трюфели из мацы прекрасны сами по себе. Они имеют текстуру, похожую на Bucky Candy, но полностью шоколадные. Тем не менее, маца имеет естественный ореховый вкус, так что сравнение не за горами. Вам это понравится. И бонус, позже в этом году, они замечательны, если их приготовить с крекерами Грэм.

9

Шоколадное печенье с мацой

Черт возьми, Тори прочь. Ты выставляешь остальных из нас в плохом свете. Шоколадное печенье с мацой? Это действительно хорошо? Это не традиционное печенье с шоколадной крошкой, это правда, но они прекрасны. Края хрустящие, внутри как масло, а шоколад полностью растаял. Они действительно подвиг, чтобы созерцать.

10

яблочная маца кугель

Шаттерсток

Кугель всегда приветствуется, а яблочный кугель, на мой взгляд, лучший кугель. Конечно, пасхальному кугелю может не хватать какой-то… текстуры. (Не то чтобы Kugel известен своими текстурами с самого начала, так что вы начинаете с чистого нуля.)

Этот кугель из яблочной мацы сочетает в себе хруст мацы и терпкую хрусткость яблок, создавая гармонию заварного крема, заставляя каждый аромат петь. А еще лучше на завтрак на следующий день.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.