10 простых маринадов для самой сочной курицы!

Куриное мясо может стать невероятно вкусным, если его заранее правильно обработать. Качественный маринад для куриной грудки – важнейший ингредиент для приготовления нежного и аппетитного блюда. Лучшие маринады имеют множество вариаций: сладкие, соленые, острые, диетические и острые. Правильно отобранная и обработанная куриная грудка может стать звездой любого блюда при правильном обращении и возможности! И нет ничего лучше, чем сочная, нежная жареная грудка к гарниру. Итак, если вы хотите научиться размягчать курицу как профессионал, давайте побалуем себя этими 10 вкусными маринадами для курицы!

Хотите знать, как размягчить курицу? давай выясним:


  • Не желательно добавлять майонез и другие ингредиенты, содержащие уксус. Если маринад для курицы содержит слишком много кислоты, мясо будет острым на вкус и будет сырым. В общем, не делайте смесь слишком кислой, что бы вы ни решили добавить: уксус, немного цитрусового сока или кефир.
  • Соль способствует тому, что мясо быстро теряет сочность и становится «резиновым». В конце процесса маринования лучше добавить соль за 10 – 15 минут до жарки.
  • Если хотите получить сочное и нежное блюдо, покупайте курицу, а не замороженную! Приобретайте товар только в проверенных магазинах.
  • А вот со специями важно не переборщить, иначе маринад перебьет вкус курицы!
  • Как размягчить курицу? Маринуйте курицу не менее часа или двух!
  • Курица быстрее промаринуется при комнатной температуре, но если она слишком горячая, лучше поставить миску с курицей в холодильник.
  • Убедитесь, что маринад для куриной грудки полностью покрывает мясо. Если это не так, вам следует время от времени перемешивать ингредиенты, следя за тем, чтобы курица была полностью покрыта маринадом.

Вы можете приготовить курицу с разным вкусом на каждый день недели.

Как размягчить целую курицу

А теперь давайте научимся размягчать курицу как профессионал!

Как быстро размягчить курицу

Куриный маринад с имбирем

Имбирь невероятно полезен для нашего здоровья и хорошего самочувствия! Так почему бы не приготовить из него вкусную и сочную курицу.

материал:

  • 1 чайная ложка сухого имбиря
  • 2 столовые ложки свежего имбиря – натертого
  • 2 зубчика чеснока
  • 3 ст л свежего молока
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1/2 чайной ложки сахара
  • 1/2 чайной ложки красного чили
  • черный и белый перец
  • соль

подготовка:

  1. Этот рецепт пробуждает все вкусовые рецепторы. Просто смешайте все ингредиенты, пока не получится густая каша.
  2. Выложить на предварительно приготовленный стейк.
  3. Поместите их в подходящую емкость в холодильник.
  4. Через 2-3 часа включите газовый гриль или разожгите угли и приступайте к жарке.

Наслаждайтесь!

Если вы хотите попробовать захватывающие вкусы, приготовьте эту вкусную курицу с имбирем

Лучший способ замариновать курицу перед жаркой


Горячий маринад для шашлыка для курицы

Если вы любитель острой пищи, то этот рецепт как раз для вас. Но будьте осторожны — с этой вкусной курицей можно выпить тонны пива.

материал:

  • 2 ст л красного чили
  • 5 зубчиков чеснока – прессованные
  • 1/2 чайной ложки куркумы
  • 1/2 чайной ложки имбиря
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • сок 1 лимона
  • Черный перец
  • соль

подготовка:

  1. смешать все ингредиенты.
  2. Неплохо попробовать перцы на вкус, чтобы оценить количество заливки.
  3. Хорошо накройте курицу и оставьте ее в подходящем контейнере в холодильнике примерно на 2-3 часа.
  4. После этого оно готово к жарке.

Время приготовить курицу!

Если вам хочется чего-то острого, то этот рецепт курицы – то, что вам нужно.

Какую курицу можно замариновать перед жаркой

Греческий маринад для курицы гриль

Греческий маринад делает куриный стейк очень вкусным и нежным. Если вы любите шашлык, это один из лучших рецептов для него! Если вы часто используете эту вкусную курицу, ознакомьтесь с нашими советами по вкусным рецептам из остатков курицы!

материал:

  • 1 чайная ложка оливкового масла
  • 1/4 чайной ложки лимонного сока
  • 2 ст л горчицы
  • 3 зубчика чеснока – прессованные
  • 2 чайные ложки аджвана
  • 2 чайные ложки сушеного орегано
  • 1 чайная ложка тимьяна
  • 1 чайная ложка розмарина
  • Черный перец и соль по вкусу

подготовка:

  1. Смешать все ингредиенты, попробовать мясо и залить оставшейся смесью.
  2. Рекомендуем мариновать около 4-5 часов.
  3. Затем включите гриль и приступайте к жарке.
  4. Вы ощутите их неповторимый аромат во время жарки.
  5. После этого оно готово к жарке.

Наслаждайтесь!

Это классический маринад для курицы, когда хочется быстрого и вкусного ужина.

Рецепт маринада для курицы с лаймом и кинзой

Подавайте со свежим лимоном и наслаждайтесь жареным лавашом.

Йогурт и куриный рассол

Маринад для курицы с кориандром и лимоном

материал:

  • 2 лайма – натертая цедра и сок
  • 1 чайная ложка кориандра
  • 1 чайная ложка тмина
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 столовая ложка меда
  • морская соль
  • 1 чайная ложка черного перца

подготовка:

  1. Для этого рецепта маринования курицы вам понадобится только блендер.
  2. Смешайте все ингредиенты, пока не получите однородную смесь.
  3. Тщательно обваляйте мясо, затем заверните его в пищевую пленку и поместите в холодильник в подходящем контейнере.
  4. Он должен постоять не менее 4-5 часов, после чего можно ставить на гриль.

Время приготовить курицу!

Обязательно добавьте немного чеснока для дополнительного вкуса.

лучший способ размягчить курицу

Подавайте эту курицу Sitaphal с небольшим количеством сока лайма и наслаждайтесь!

Куриный маринад с кинзой и лаймом, для гриля

Куриный маринад с соевым соусом

Этот маринад придаст куриной грудке сочность и необычный, но восхитительный вкус. Используйте качественный соевый соус, не содержащий искусственных красителей и ароматизаторов. Также лучше избегать слишком темного соевого соуса. Маринование куриной грудки в этом соусе не должно занимать более 4 часов, чтобы вкус не суммировался. Кроме того, если у вас есть фритюрница, попробуйте приготовить самый быстрый ужин по этому рецепту! Взгляните на наше руководство, чтобы узнать больше вкусных рецептов курицы во фритюрнице!

необходимые ингредиенты:

  • соевый соус – 100 мл
  • Зубчики чеснока – 2 шт.
  • щепотка красного чили
  • л бальзамического уксуса
  • половина лимона
  • Оливковое или сливочное масло – 1 ст.
  • Специи по вкусу (соль, перец, чесночный порошок, луковый порошок и т.д.)

подготовка:

  1. Мелко нарежьте или натрите чеснок.
  2. В глубокую миску налейте соевый соус.
  3. Добавьте к нему измельченный чеснок и бальзамический уксус. Все хорошо перемешать.
  4. В полученную смесь выдавить сок половинки лимона и влить сливочное или оливковое масло.
  5. В полученную смесь добавить специи и тщательно перемешать компоненты маринада.
  6. Оставьте смесь минимум на 1-2 часа.

Время приготовить курицу!

Соевый соус и курица дополняют друг друга

В чем можно замариновать курицу, чтобы она была нежной

Острая курица с ананасом

Этим рецептом вы точно удивите и себя, и своих гостей. А чтобы понять, что им понравится, подавайте с кольцами ананаса или другими фруктами. Если вы сохраните верхушку ананаса, обязательно узнайте, как вырастить из нее растение ананаса за 4 простых шага!

материал:

  • 1 чайная ложка ананасового сока
  • 2 столовые ложки белого вина
  • 2 ст л соевого соуса
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • 1 чайная ложка горчицы
  • Черный перец
  • соль

подготовка:

  1. Смешать все ингредиенты в глубокой посуде.
  2. Замочите курицу в маринаде и накройте крышкой или фольгой.
  3. Через 3-4 часа в холодильнике они будут готовы к запеканию.

Время приготовить курицу!

Ананас и курица на гриле — это вкусовая комбинация, о которой вы даже не подозревали!

Жареная курица в маринаде для здоровья

Маринованные куриные стейки со свежей зеленью

Для этого рецепта отлично подходит чугунная тарелка, но даже на гриле результат получается восхитительным. Вот руководство по выращиванию и уходу за комнатными свежими травами!

материал:

  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • сок лимона
  • 1 столовая ложка меда
  • 4 зубчика чеснока – раздавить
  • 1 ч.л. орегано
  • 1 чайная ложка тимьяна
  • 1 чайная ложка базилика
  • Соль и перец по вкусу

подготовка:

  1. Мелко нарежьте специи.
  2. Свежий вкуснее, но если нет, то можно использовать сушеный.
  3. Смешайте их с остальными ингредиентами. Оставить 1/3 ч.л. маринада в стороне.
  4. Вторым вы чистите мясо и даете ему постоять, хорошо накрыв, в холодильнике примерно 6-7 часов.

Наслаждайтесь!

Приготовьте на гриле несколько лимонов, чтобы получить лучший куриный опыт

Куриные огурцы Здоровые

медово-горчичный рассол

Этот медово-горчичный соус для маринования куриного филе готовится очень быстро. Мед не должен быть слишком густым, а горчица должна быть без зерен. Соус должен равномерно распределиться по куриной грудке со всех сторон. Медово-горчичный чатни лучше всего готовить за один раз!

материал:

  • 2 ст л меда
  • 2 ст л горчицы
  • немного курицы масала
  • 1 зубчик чеснока
  • капля растительного масла

подготовка:

  1. Раздавите или мелко нарежьте чеснок.
  2. Смешайте мед, горчицу и чеснок в небольшой миске.
  3. Перемешайте до образования однородной смеси.
  4. Добавьте приправы и немного оливкового масла.

Время размягчить курицу!

Медово-горчичный цыпленок — классический выбор, который прекрасно сочетается с жареными овощами.

Жареная курица с медово-горчичной начинкой

Диетический маринад на основе йогурта

Рассол для курицы на основе йогурта – отличный вариант для тех, кто хочет свести калории к минимуму. Минимум ингредиентов, максимум вкуса.

материал:

  • 250 мл натурального йогурта
  • 100 мл минеральной газированной воды
  • 1 зубчик чеснока
  • капля оливкового масла
  • специи по вкусу

подготовка:

  1. Очень мелко измельчите чеснок.
  2. Добавьте в творог минеральную воду, измельченный чеснок и специи. Йогурт должен быть без фруктовых добавок и жирностью не менее 3%.
  3. Мясо нужно оставить на ночь в таком рассоле для лучшего питания. Минимальное время два часа.

Время приготовить курицу!

Добавьте к этой курице немного копченой красной паприки, чтобы придать ей больше цвета и аромата.

Лучший куриный маринад для куриных грудок

Куриный маринад с кефиром

Кефирный маринад размягчает волокна, делая курицу сочной и нежной.

материал:

  • 500 мл кефира
  • 3 луковицы
  • 1 лимон
  • 10 грамм чеснока
  • сушеный укроп
  • Специи (соль, перец, чесночный порошок, луковый порошок и т.д.)

подготовка:

  1. Лук нарезать кольцами или полукольцами.
  2. Нарежьте чеснок кусочками.
  3. Вымойте лимон, выжмите из него сок и переложите в миску.
  4. В кефир добавить специи, лук, чеснок, зелень и сок лимона.
  5. Хорошо перемешайте ингредиенты и добавьте курицу.

Время размягчить курицу!

Этот рецепт идеально подходит для куриных бедрышек.

4 Как приготовить куриные грудки на гриле

Как размягчить курицу? Замариновать в кефире!

1 куриный маринад для запекания

посыпать сверху зеленью

2 Как сделать куриную грудку нежной

Выпекайте до золотисто-коричневого цвета и наслаждайтесь!

5 вкусных куриных солений




Leave a Comment

Your email address will not be published.