Рецепты десертов из сырого манго — сладкое завершение любой трапезы с небольшим добавлением сахара или без него.

Десертная чашка манго

Активное время:15 мин

общее время:15 минут плюс минимум 3 часа на охлаждение

Порции:6 (около 3 чашек)

Активное время:15 мин

общее время:15 минут плюс минимум 3 часа на охлаждение

Порции:6 (около 3 чашек)

заполнитель при загрузке текстовых действий

Этот освежающий, несладкий десерт полностью посвящен манго, демонстрируя яркий цвет фрукта, тропический аромат и присущую сладость, и в то же время этого достаточно, чтобы сделать его особенным лакомством. Помимо простоты приготовления, все ингредиенты можно хранить в шкафчиках и морозильной камере, что очень удобно.

7 рецептов солнечного манго, включая десерты и пикантные основные блюда

Все, что вам нужно сделать, это смешать свежие или замороженные (и размороженные) кусочки манго со светлым кокосовым молоком до получения однородной массы, а затем размешать эту смесь с достаточным количеством растворенного желатина, чтобы после застывания в холодильнике она стала мягкой, кремообразной. Конфеты, похожие на пудинг. Если ваше манго достаточно сладкое, вам не нужно добавлять сахар, который является питательным веществом, но вы всегда можете добавить мед или другой подсластитель по вкусу.

Помещенные в отдельные порционные стаканчики, пудинги пастельных тонов, покрытые белоснежной крошкой из мелко нарезанного манго и кокосовой стружки, придают фруктовую нотку свежести. Красиво заявите о себе как о концентрированном десерте.

Хотите сохранить этот рецепт? Нажмите значок закладки под надписью «Размер порции» в верхней части этой страницы, затем перейдите к Мой список для чтения в вашем профиле пользователя Washingtonpost.com,

Увеличьте масштаб этого рецепта и получите настольную версию для печати здесь.

  • 2 столовые ложки неароматизированного желатина
  • 1/3 стакана кипятка
  • 2 чашки свежих или замороженных кусочков манго (16 унций/453 г), разделенных (см. примечание)
  • 1 чашка (240 мл) легкого кокосового молока
  • мед по вкусу (по желанию)
  • 1/3 стакана (30 г) несладкой тертой кокосовой стружки для украшения

В средней миске залейте желатин кипящей водой и перемешайте до его немедленного растворения.

В кувшине блендера смешайте 1 1/2 чашки (12 унций/340 г) манго с кокосовым молоком и смешайте до получения однородной массы. При желании добавьте мед по вкусу и перемешайте. Перелейте желатиновую смесь в блендер и несколько раз взбейте, чтобы смешать.

Разделите смесь по шести формочкам или банкам (от 6 до 8 унций). Накройте и поставьте в холодильник до застывания, примерно на 3 часа.

Мелко нарежьте оставшееся манго. Насыпьте одну шестую часть манго в каждую чашку, посыпьте кокосовой стружкой и подавайте.

Примечание. Если вы используете замороженное манго, сначала разморозьте его.

на порцию (около 1/2 стакана)

Калории: 76; Общий жир: 3 грамма; Насыщенные жиры: 2 грамма; Холестерин: 0 мг; Натрий: 4 мг; Углеводы: 12 грамм; Пищевые волокна: 1 г; Сахар: 11 грамм; Белок: 1 грамм

Этот анализ является оценкой, основанной на имеющихся материалах и данной подготовке. Это не должно заменять советы диетолога или диетолога.

улучшение

В предыдущей версии этого рецепта было указано неправильное количество кусочков манго, которые нужно смешать с десертом.

От автора кулинарной книги и дипломированного диетолога Элли Кригер.

Протестировано Ольгой Масовой; электронный вопрос [email protected],

Увеличьте масштаб этого рецепта и получите настольную версию для печати здесь.

Просмотрите наш поисковик рецептов, чтобы найти более 9700 проверенных рецептов.

Вы готовили по этому рецепту? сделать фото и отметить нас в инстаграме #с едой.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.