Простые вегетарианские рецепты для начинающих и поваров

Ты уже стал вегетарианцем? У вас очень мало свободного времени? Эти простые вегетарианские рецепты для начинающих для вас!

Лора О’Брайен

Осторожно, спойлеры: Вегетарианская еда может быть простой и при этом вкусной!

Если вы только что стали вегетарианцем, вы, вероятно, следовали за влиятельными людьми, которые превращают вегетарианство в научный эксперимент. С таким количеством ингредиентов, необходимых для таких блюд, как сейтан или вегетарианские чизкейки, на приготовление которых уходит несколько дней, неудивительно, что некоторые вегетарианцы могут быть напуганы перспективой приготовления пищи. Но правда в том, что существует так много простых вегетарианских рецептов для начинающих!

И это действительно не удивительно. В конце концов, вегетарианская диета в основном состоит из растительной пищи. И, в отличие от мяса, их не нужно приправлять и готовить, чтобы они были вкусными! На самом деле, вы можете приготовить питательные и легкие блюда вместе без особых усилий. единственная проблема? Придумывать новые идеи, на самом деле!

Ищете немного вдохновения? Я собрала несколько очень вкусных рецептов, которые смогут приготовить даже начинающие кулинары. На самом деле, некоторые из этих простых вегетарианских рецептов подходят даже для детей!

Эти рецепты содержат мало ингредиентов, требуют небольшой подготовки и могут быть готовы за считанные минуты.

Давай готовить!

Легкие вегетарианские рецепты для начинающих и не только

1. Веганские блины из 3 ингредиентов

Любите блины, но не знаете, как сделать пышную стопку без использования яиц? Что, если я скажу вам, что все, что вам нужно, это три ингредиента святого Грааля: овес, банановое молоко и пестрые бананы! Да, взбейте вместе, и у вас будет восхитительная достойная слюни стопка за считанные минуты.

получить рецепт Здесь,

2. Овсянка на ночь с арахисовым маслом

Ищете вегетарианские рецепты для начинающих на завтрак? Вы никогда не ошибетесь с овсянкой на ночь! Приготовьте их накануне вечером или утром (хотя лучше всего на ночь), и они готовы к работе! Вы можете дополнить их тем, что у вас есть под рукой, чтобы они никогда не надоедали. Моя любимая комбинация? Арахисовое масло и банан – ням!

получить рецепт Здесь,

легкие вегетарианские рецепты

3. Мягкий шелковистый яичный омлет из тофу

У вас есть блок тофу, но вы не знаете, что с ним делать? Разбейте его в миску и превратите в этот вкусный омлет из тофу. Он требует минимального количества ингредиентов и может быть основой очень многих рецептов. Подавайте его с вегетарианским жареным, превратите его в вегетарианскую начинку для сэндвичей с яйцом и майонезом или просто наслаждайтесь им на теплых масляных тостах. М-м-м!

получить рецепт Здесь,

Рецепт скрамбл из тофу

4. Сладкий картофель «Тост»

Закончились хлеб и время? Безглютеновая еда? Нарежьте сладкий картофель и положите его под гриль. Он превращается в самый замечательный тост, который становится еще более удивительным, когда его накрывают. Есть сладкоежка? Комбинация PB и банана проста и каждый раз попадает в точку. Предпочитаете более пикантные блюда? Раздавите немного авокадо и посыпьте приправой для рогаликов (рецепт ниже) для сливочного вкуса.

получить рецепт Здесь,

Тост из сладкого картофеля

5. Домашняя приправа «Все, кроме рогалика»

Если вы заходили в Instagram в прошлом году или около того, вы знаете, что социальные сети без ума от этой популярной приправы для рогаликов. Но вы можете сделать его сами дома! Это просто мак, кунжут, сушеный чеснок, сушеный лук и морская соль. Честно говоря, это станет вашим лучшим другом. Этот микс украсит любое блюдо! Супы, бутерброды, овощи на гриле – что угодно!

получить рецепт Здесь,

все, кроме приправы для бублика

6. Вегетарианский суп из цветной капусты

Если вы ищете вегетарианские рецепты для начинающих, вы никогда не ошибетесь с супом. Поместите некоторые ингредиенты в кастрюлю, добавьте немного воды и варите, и примерно через полчаса вы сможете приготовить для себя очень вкусную еду. Почему бы не добавить в него вышеперечисленные специи?

получить рецепт Здесь,

Вегетарианский суп из цветной капусты

7. Листовая мука тофу с лимонным перцем

Вы должны любить тофу! Он не только супер доступный, но и очень универсальный! Сам по себе он может быть мягким. Но если его замариновать, его можно оживить за считанные секунды. В этом простом ужине на сковороде лимон, перец тофу и спаржа помещаются на поднос для выпечки и подачи — это действительно так просто!

получить рецепт Здесь,

легкие вегетарианские рецепты

8. Сливочные грибы с чесноком

Хотите быстро приготовить простые вегетарианские рецепты? Эти сливочно-чесночные грибы можно приготовить менее чем за 30 минут. В рецепте минимальное количество базовых ингредиентов: грибы, лук и чеснок. Подавайте с макаронами или рисом или наслаждайтесь салатом из листьев.

получить рецепт Здесь,

легкие вегетарианские рецепты

9. Легкая веганская корочка для пиццы без глютена

Это один из тех простых вегетарианских рецептов, с которым детям понравится помогать! Независимо от того, сделаете ли вы его простым с томатной основой и небольшим количеством веганского сыра или немного пофантазируете, корж легко приготовить, и его можно собрать в кратчайшие сроки. Пицца сегодня вечером, кто-нибудь?

получить рецепт Здесь,

легкие вегетарианские рецепты

10. Бургер из черной фасоли Санта-Фе

Забудьте о покупке дорогих котлет для гамбургеров из искусственного мяса и приготовьте их сами! Эти гамбургеры, приготовленные из черных бобов, богаты белком, клетчаткой и множеством мексиканских вкусов! Готовые за считанные минуты, вы можете бросить их в булочку для гамбургера или наслаждаться ими без одежды.

получить рецепт Здесь,

11. Простая лимонная паста

На самом деле нет ничего проще, чем это блюдо из макарон с лимоном: макароны, веганское масло, чеснок, хлопья красного перца, лимон и петрушка. Нежная паста, покрытая маслянистым чесночно-лимонным соусом, станет идеальным блюдом для обеда или ужина. Это один из тех вегетарианских рецептов для начинающих, который намного интереснее, чем выглядит и вкус!

получить рецепт Здесь,

12. Легкие вегетарианские такитос

Эти такитос очень легко приготовить, и вы будете очень рады, что сделали это! Начиненные сытной вегетарианской смесью и тягучим веганским сыром, они мягкие, но в то же время хрустящие. Полностью захватывающие, они делают отличный завтрак, ужин или гарнир.

получить рецепт Здесь,

легкие вегетарианские рецепты

13.5 Ингредиент Веганская паста с водкой

Паста с водкой разошлась по соцсетям. А теперь ему придали веганский вид. Паста обжаривается в сливочном, остром, ароматном соусе. Это один из тех вегетарианских рецептов для начинающих, который вы можете приготовить за 15 минут, используя горсть продуктов из кладовой. Приятного аппетита!

получить рецепт Здесь,

14. Картофель с травами, спаржей и нутом на противне

Сковорода — очень простой способ приготовления пищи. Честно говоря, вы просто кладете горсть ингредиентов и приправ на поднос и жарите их. Это действительно простой способ насладиться овощами, и вы можете превратить его в блюдо, добавив немного полезных жиров, таких как авокадо.

получить рецепт Здесь,

легкие вегетарианские рецепты

15. Вегетарианские буррито

Буррито — один из наших очень простых и доступных вегетарианских рецептов для начинающих. Этот буррито наполнен такими вкусностями, как коричневый рис, черная фасоль, кукуруза, веганская сметана и гуак! Непревзойденная комфортная еда, их легко приготовить вместе, и они идеальны в любое время дня.

получить рецепт Здесь,

Рецепт вегетарианского буррито

16. Вегетарианские кукурузные оладьи

Почти как пикантный блин, оладьи очень вкусные. Для них требуется тесто, и звездой этого рецепта является льняное яйцо, приготовленное из перемолотых семян льна и воды. Добавьте овощи по вашему выбору и обжарьте их в небольшом количестве масла. Они также хорошо хранятся в качестве остатков, так что вы можете взять их на обед на следующий день.

получить рецепт Здесь,

вегетарианские рецепты для начинающих

17. Легкий вегетарианский картофельный карри

Карри — одно из тех вегетарианских блюд, которое может приготовить каждый новичок. Он сделан в кастрюле, что означает минимальный беспорядок для очистки, и вы можете оставить его, чтобы он выполнял свою работу. Это утешительное блюдо готовится из картофеля и пикантных помидоров и подается на подушке из риса.

получить рецепт Здесь,

легкие вегетарианские рецепты

18. Острая паста тахини

Каждой вегетарианской кухне нужна банка тахини! В этом остром соусе для пасты тахини используются всего 4 ингредиента, чтобы приготовить этот безглютеновый соус. Это поднимает пасту на новый уровень с добавлением грибов и гороха. Самое сложное будет попытаться не есть этот соус до того, как вы приготовите макароны!

получить рецепт Здесь,

вегетарианские рецепты для начинающих

19. Чечевица Болоньезе

Это сытное болоньезе из чечевицы — отличное блюдо, которое всегда будет под рукой. Вы можете наслаждаться им с макаронами или использовать его в качестве начинки для картофеля в мундире. Определенно один из тех вегетарианских рецептов для начинающих, который должен попробовать каждый. И детям тоже нравится!

получить рецепт Здесь,

вегетарианские рецепты для начинающих

20. Легкие протеиновые шарики без выпечки (4 метода)

Я не мог бы составить список вегетарианских рецептов для начинающих без сладостей! Используя такие ингредиенты, как арахисовое масло, тахини, шоколадную стружку, корицу, изюм и миндаль, они готовятся всего за 10 минут и являются идеальным протеиновым перекусом, которым можно наслаждаться в течение всей недели.

получить рецепт Здесь,

легкие вегетарианские рецепты

21. Овсяное печенье из 3 ингредиентов

Это один из моих любимых вегетарианских рецептов для начинающих! Это печенье не содержит глютена и естественно подслащено бананами. Лучшая часть? Они готовятся всего 5 минут и 20 минут в духовке за 25 минут!

получить рецепт Здесь,

22. Шоколадный пудинг из сырого авокадо

Кто-нибудь еще любит находить рецепты в сыром виде, потому что это означает отсутствие времени на приготовление? Ух ты! Но если вы думаете, что этому простому рецепту пудинга не хватает вкуса, подумайте еще раз! Он богатый и супер-декадентский благодаря авокадо, банану и какао. Это тоже здорово!

получить рецепт Здесь,

вегетарианские рецепты для начинающих

23. Банановые чипсы в шоколаде

Ищете здоровое лакомство? Это один из тех простых вегетарианских рецептов для начинающих, который достаточно легко приготовить детям. Банановые чипсы обмакивают в шоколад, посыпают орехами и затем замораживают. Наслаждайтесь, как если бы вы мороженое на палочке или когда вы предпочитаете что-то сладкое.

получить рецепт Здесь,

вегетарианские рецепты для начинающих

Leave a Comment

Your email address will not be published.