Кто не любит сытную тарелку пасты? Размеры и варианты соуса бесконечны! Вот почему СЕГОДНЯ All Day начинает новый сезон своего «Today Table» с идеального рецепта пасты. В сериале звездные повара Елена Бессер, Кевин Карри и Приянка Найк готовят свои любимые блюда в ресторане Today’s All Day Kitchen.
Во-первых, Елена Бессер присоединяется к СЕГОДНЯ, чтобы поделиться двумя лучшими весенними блюдами из макарон: Herbie Rigatoni и Pepperdelle Carbonara со спаржей и травами. Затем, на премьере сериала, Бессер рассказал, как легко приготовить ньокки ресторанного качества дома, используя простой трюк. Затем карри превращают в широкую яичную лапшу (с несколькими полезными заменами), чтобы получился сливочный куриный бефстроганов. Nike сочетает комфортную еду с вегетарианскими ингредиентами из своих корней на Статен-Айленде, чтобы создать Spicy Pasta Alla Vodka.
Приятного аппетита!
СВЯЗАННЫЙ: Просмотрите десятки доступных для покупок рецептов, созданных звездными шеф-поварами и разработчиками рецептов TODAY Food.
Рецепт пасты от Елены Бессер
Herbie Rigatoni с жареными кедровыми орешками и финиками от Елены Бесерро
Этот рецепт представляет собой забавную вариацию традиционных блюд из макарон. Это идеальное сочетание травяного, орехового, сладкого и пикантного вкуса, которое обязательно понравится вам в вашем доме. Мне нравится, что соус собирается в кухонном комбайне, а добавление фиников создает действительно забавный контраст в каждом кусочке.
Pappardelle ‘Carbonara’ Рецепт со спаржей и травами от Елены Бессер
Этот рецепт представляет собой забавную версию классической карбонары, которая празднует свежий весенний вкус. Это отличный ужин в будний день с использованием продуктов из кладовой, которые быстро готовятся, но при этом выглядят особенными.
Легкие ньокки из рикотты с горошком, пармезаном и мятой от Елены Бессер
Этот рецепт вдохновлен тем, что я готовила в Lilia под руководством шеф-повара Мисси Роббинс. В ее меню есть ньокки с рикоттой, которые на вкус как подушки с небес. Этот рецепт показал мне, что ньокки с рикоттой приготовить намного проще, чем ньокки с картофелем, и теперь это единственный вид ньокки, который я готовлю дома. В этом варианте я подаю его с лимонно-сливочным соусом, горошком, пармезаном и мятой, воплощая в себе яркие ароматы весны.
Сливочный куриный бефстроганов от Кевина Карри
Бефстроганов с курицей в горшочке от Кевина Карри
Это классическое комфортное блюдо легко приготовить на скорую руку в любой вечер недели, и его можно легко настроить в соответствии с вашими диетическими предпочтениями. Будь то замена яичной лапши на вкусную лапшу из цуккини, чтобы сделать ее низкоуглеводной, или курица, чтобы сделать ее подходящей для вегетарианцев. В любом случае, это сливочное блюдо станет прекрасным дополнением к вашему чередованию блюд.
Острая вегетарианская паста Приянки Найк Алла Водка
Острая вегетарианская паста Alla Vodka от Priyanka Naikoo
Я вырос на Статен-Айленде, где макароны являются основным блюдом на обед. Этот рецепт на самом деле дает одному из моих любимых блюд из макарон, водке пенне алла, новую жизнь — новую вегетарианскую жизнь! Без потери богатого вкуса или кремовой консистенции оригинальной комфортной еды этот рецепт содержит немного больше остроты с калабрийским перцем чили.
Нужно больше идей? Попробуйте эти рецепты пасты
Бефстроганов в мультиварке от Кейси Барбер
Ригатони с быстрым рагу из помидоров черри от Джейка Коэна
Запеченная паста с лимонной брокколи и грибами Ясмин Фар. По