Свежий воздух, теплое солнце и вкусная еда делают бранч любимым событием выходного дня. Подготовьте сцену (и стол) для приятного ужина с блюдами, которые охватывают все основы, от закусок и десертов до аппетитных основных блюд.
Удовлетворите аппетиты своих гостей, подав пряного ягненка на траве с хумусом, который подается с поджаренными лепешками или чипсами из тортильи, а затем приготовьте запеканку с французскими тостами с яблоком и корицей, которая станет простым центральным блюдом. Когда пикантные угощения исчезнут, достаньте коричневый сахарный бисквит из духовки и украсьте его подслащенными взбитыми сливками и свежими фруктами для сладкого завершающего штриха.
Посетите сайт Culinary.net, чтобы узнать, как расширить меню позднего завтрака.
проснуться на вкусный бранч
Идеально подходит для любого случая позднего завтрака — это вкусное блюдо, которое можно приготовить накануне, упрощает ваши утренние приготовления перед приходом гостей с растущим животом.
Приготовленная накануне и охлажденная на ночь, эта запеканка с французскими тостами с яблоком и корицей готова выпекаться с утренним совершенством и обладает аппетитным вкусом снаружи. Сбрызните глазурью, а затем подарите блюдо близким, чтобы сделать вкусный поздний завтрак легким.
Найдите больше рецептов завтраков и поздних завтраков на Culinary.net.
Французская тостовая запеканка с яблоком и корицей на ночь
Порции: 12
антипригарный кулинарный спрей
1 упаковка (20 унций) французского хлеба, нарезанного кубиками, разделенного
1 банка (20 унций) начинки для яблочного пирога
9 яиц
1 чашка пополам
2 чайные ложки молотой корицы
1 стакан сахарной пудры плюс дополнительно (по желанию)
2 столовые ложки молока плюс дополнительно (по желанию)
Сбрызните стеклянную форму для выпечки размером 8 на 8 дюймов антипригарным кулинарным спреем.
В форму для запекания высыпьте 10 унций нарезанного кубиками французского хлеба на дно формы. Вылить яблочную начинку на хлеб. Сверху выложите оставшиеся кусочки французского хлеба. Отмена.
В средней миске взбейте яйца, половинки и корицу. Равномерно вылить на хлеб.
Накройте алюминиевой фольгой и поставьте в холодильник на ночь.
Разогрейте духовку до 325⁰F.
Снимите фольгу и запекайте 50-60 минут.
Дайте остыть в течение 10-15 минут.
В небольшой миске взбейте сахарную пудру и молоко. При необходимости добавьте еще, пока не получите текучую глазурь. Перед подачей полейте запеканку.
Свежий, вкусный бранч
Бранч — это прекрасная возможность развлечь друзей и семью вкусными блюдами, которые порадуют их вкусовые рецепторы. Например, этот гладкий хумус сочетается с нежными отбивными из корейки новозеландского ягненка, выращенного на траве, и свежими начинками для аромата в каждом кусочке.
Готовый менее чем за 30 минут, этот рецепт ягненка с пряным травяным откормом и хумусом готовится из баранины ранчо Аткинса, доступной на местном рынке Whole Foods, и родом из Новой Зеландии, где животных кормят травой 365 дней в году. разрешается. Свободно бродить и пастись на зеленых холмах и пастбищах. В результате получается нежирное мясо с тонкой текстурой и ароматным вкусом, как и задумано природой.
Дополнительные рецепты, советы по приготовлению и информацию можно найти на сайте befanandlambanz.com.
Пряный ягненок на траве с хумусом
Время приготовления: 15 минут
Время приготовления: 5 минут
Порции: 4-6
Ягненок:
4 Отбивные из корейки ягненка Atkins Ranch, выращенные на траве
1 чайная ложка порошка тмина
чайная ложка соли
1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
Хумус:
1 банка (15 унций) нута
3 зубчика чеснока, нарезать
чашка тахини
3 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
чайная ложка соли
ч.л. тмина
ч. л. паприки
3 столовые ложки оливкового масла
Для подачи:
1 персидский огурец, мелко нарезанный
1 небольшой помидор, нарезанный
2 столовые ложки жареных кедровых орешков (или 2 столовые ложки зерен граната)
петрушка, нарезанная
дольки лимона
Поджаренные лепешки или чипсы из тортильи
Чтобы приготовить баранину: снимите баранину с костей, нарежьте мясо небольшими кубиками и переложите в среднюю миску.
Добавьте порошок тмина и соль. бросить пальто. Маринуйте, пока готовите хумус.
Для приготовления хумуса: Слить воду с нута, оставив 1 ст. л. жидкости. Нут промойте под проточной водой и просейте.
В чаше кухонного комбайна измельчите нут, жидкость из нута и чеснок, пока нут и чеснок не будут измельчены.
Добавьте тахини, лимонный сок, соль, тмин, паприку и оливковое масло. Смешайте до образования гладкой пасты. Попробуйте и отрегулируйте, добавив больше соли, лимонного сока или оливкового масла по желанию.
Переложите хумус на большую тарелку и распределите.
В большой сковороде на сильном огне разогрейте оливковое масло первого холодного отжима до горячего состояния. Добавьте баранину и готовьте 30 секунд, не перемешивая.
Переверните баранину и жарьте 30–60 секунд, пока она не подрумянится со всех сторон. Снимите со сковороды и дайте отдохнуть 5 минут.
Чтобы подать, положите огурец и помидор в лунку с хумусом, затем добавьте баранину, кедровые орехи и петрушку.
Сверху выжмите лимонный сок и подавайте с лепешками или чипсами из тортильи.
Удовлетворите тягу к торту с десертом, достойным позднего завтрака
Независимо от того, состоит ли ваш поздний завтрак из бекона и яиц, блинов и вафель или из комбинации любимых блюд, вы можете завершить его сладким угощением для идеального завершения. Ведь ни один праздник не обходится без сладостей.
После того, как стол будет очищен от основных блюд, попробуйте этот пирог с коричневым сахаром, испеченный из высококачественных ингредиентов, таких как сахар C&H, чтобы закончить трапезу на сладкой ноте. Украсьте взбитыми сливками и любимыми фруктами вашей публики, такими как клубника и черника, или подавайте начинку отдельно для персонализированного угощения.
Посетите chsugar.com, чтобы узнать больше идей рецептов позднего завтрака.
Торт из коричневого сахара
Время приготовления: 20 минут
Время приготовления: 1 час
Порции: 8
1¾ стакана универсальной муки, плюс дополнительно для покрытия противня, разделить
1 стакан упакованного светло-коричневого сахара C&H
1 чашка (2 палочки) сливочного масла, размягченного
4 яйца
1 чайная ложка ванильного экстракта
чайная ложка разрыхлителя
чайная ложка соли
сладкие взбитые сливки для начинки (по желанию)
Свежие фрукты, такие как клубника и черника, для начинки (по желанию)
Разогрейте духовку до 350⁰ F.
Смажьте форму для выпечки размером 9 на 5 на 3 дюйма мукой. В большой миске взбейте сахар и масло до пышной массы. Вбейте яйца, по одному. Добавьте ваниль. В отдельной миске смешайте 1 3/4 стакана муки, разрыхлитель и соль. Медленно влейте сахарную смесь. Вылейте тесто в сковороду.
Выпекайте 1 час или пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой. Снимите со сковороды и переложите на решетку, чтобы полностью остыть.
Украсьте подслащенными взбитыми сливками и свежими фруктами, если хотите.
(Семейные характеристики)