Нужна крутая «Pick Me Up» на лето? Тирамису можно взбить заранее

Тирамису, состоящий всего из нескольких ингредиентов и не требующий выпечки, является идеальным десертом для австралийского лета.

Для такого популярного десерта тирамису не существует очень давно.

Впервые он появился в 1969 году в меню пекарни в Тревизо, на северо-востоке Италии.

Владелец ресторана Эдо Кампиоле стал известен как «отец тирамису», хотя Sponge Finger, смесь кофе и сливок, на самом деле была создана его женой Альбой и шеф-поваром ресторана Роберто Лингуаното.

Эдо умер в ноябре в возрасте 93 лет.

Название тирамису переводится как «подними меня» или «подними мне настроение» и постепенно распространилось по всему миру.

Неясно, когда тирамису впервые приготовили или подали в Австралии.

База данных Национальной библиотеки Австралии Trove не выполняет поиск по этому термину, а цифровой архив Women’s Weekly, в котором записаны рецепты с 1933 по 1988 год, также не упоминает тирамису.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.