Фото: Джоэл Голдберг; Пищевой стиль: Макинс Гор
Ничто так не говорит о лете, как пирог с лаймом. Этот мусс освежает во всех отношениях, с пушистой текстурой и хрустящей овсяной крошкой, которую мы можем есть отдельно. Основные лаймы более острые, чем традиционные лаймы; Их стоит найти для этого мусса. Сочетание сладкого и терпкого сочетает в себе все необходимые ноты для типичного летнего десерта.
Вы уже сделали это? Расскажите нам, как это было в комментариях ниже!
прочитайте больше
Читать меньше —
Реклама — Продолжить чтение ниже
Урожай:
4
порции
Время подготовки:
0
часы
10
Минута
общее время:
0
часы
50
Минута
рассыпаться
фасованный светло-коричневый сахар
мука общего назначения
холодное масло, нарезанное кубиками
для мусса
сгущенное молоко
свежевыжатый сок лайма
чистый экстракт ванили
зеленый пищевой краситель (по желанию)
Дольки лайма, для украшения
Этот модуль покупки компонентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном материале на их веб-сайте.
- Разогрейте духовку до 350°. В кухонном комбайне измельчите крекеры Грэма до состояния мелкой крошки. В средней миске смешайте измельченные крекеры, овсяные хлопья, коричневый сахар и муку. Добавьте сливочное масло и руками нарежьте смесь на кусочки размером с горошину, и смесь начнет схватываться. Выложите смесь ровным слоем на противень. Выпекайте до золотистого цвета и хрустящей корочки, около 20 минут, помешивая в середине процесса. дайте остыть.
- Сделать мусс: В большой миске с помощью ручного миксера (или в чаше стационарного миксера с насадкой-венчиком) взбейте сливки и сахарную пудру до жестких пиков. Удалите около 1 стакана взбитых сливок, чтобы оставить их для посыпки.
- В средней миске смешайте сгущенное молоко, сок лайма, ваниль и крошечную каплю пищевого красителя, если вы его используете. Выложить в миску со взбитыми сливками. Аккуратно крутите, пока не смешано.
- Собирать: На дно 4 стаканов насыпать примерно по чашке крошки. Сверху выложите две столовые ложки мусса, затем раскрошите и повторите с еще одним слоем мусса.
- Поместите взбитые сливки в кондитерский мешок с большой закрытой насадкой в виде звезды и выдавите мусс. Сверху добавьте оставшуюся глазурь и дольку лайма в каждый стакан.
- Хранить в холодильнике до готовности к подаче.
Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
Фото: Джоэл Голдберг; Пищевой стиль: Макинс Гор
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобных вещах на piano.io.
Реклама — Продолжить чтение ниже