Куриная грудка Sous Vide и салат из курицы и лайма с кинзой и авокадо

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику раскрытия информации.

Этот ароматный куриный салат су-вид освежает и вкусен, он приготовлен из самой сочной куриной грудки, авокадо, сока лайма и кинзы — и без майонеза!

Соус Видео Салат с курицей
Соус Видео Салат из куриной грудки

Я получаю запросы на рецепты, ну наконец-то я попробовала и теперь знаю, из-за чего вся эта суета! Это бесспорно, самая сочная куриная грудка, которую я когда-либо готовила! Я взял эту куриную грудку и превратил ее в восхитительный салат, от которого Томми не мог оторваться! Он богат белком и клетчаткой и является идеальным обедом в жаркую погоду. Вы можете использовать эту курицу в любом из моих других рецептов куриного салата, например, в этом курином салате с лимоном и укропом или в этом курином салате Уолдорф.

Куриная грудка с соусом Видео

Салат с курицей и авокадо с кинзой и лаймом

Я был взволнован, когда Pampered Chef рассказал мне о партнерстве с их новой мультиваркой Deluxe, фантастической экономящей время техникой с 16 различными функциями, включая мультиварку, скороварку и блюдце. Кроме того, в этом многофункциональном приборе вы можете, среди прочего, обжаривать, стерилизовать и готовить рис. Я был очень взволнован, чтобы попробовать функцию sous vide, и я решил сделать куриную грудку, один из самых сложных белков для правильного приготовления.

Что такое видео SUS?

Для сочной куриной грудки нет ничего лучше, чем видео с соусом. Sous vide — это когда вы готовите пищу на водяной бане в герметичном пакете при постоянной температуре, что обеспечивает медленное и равномерное приготовление пищи.

Чтобы обжарить куриную грудку для салата, вы выбираете температуру, и она готовится именно так, как вы хотите, без пережаривания. После приготовления курица может оставаться в соусе до двух часов, что дает вам большую гибкость при подаче на стол.

Как долго вы готовите куриную грудку в соусе видео?

Чтобы приготовить самый сочный соус для куриной грудки, установите температуру соуса на 145°F и готовьте куриную грудку в течение 2 часов.

Как приготовить куриный салат

Если вы хотите приготовить куриный салат Sous Vide заранее, следуйте рецепту, но не добавляйте авокадо. Затем добавьте их непосредственно перед подачей на стол, чтобы они не подрумянились. Куриный салат хранится в холодильнике до трех дней.

Как подавать куриный салат?

Вы можете есть этот легкий куриный салат разными способами, независимо от того, подается ли он при комнатной температуре или охлажденным.

  • Сэндвич: Сделайте бутерброды, используя свой любимый цельнозерновой хлеб или лаваш.
  • сворачивать: Наполните пшеничную лепешку куриной смесью.
  • салат: Смешайте зелень с куриным салатом и добавьте помидоры черри и огурцы в качестве дополнительных овощей.
  • как основной: Подавайте куриный салат на гарнир в качестве основного блюда, например, салат из кукурузных помидоров с авокадо или салат из юго-западной черной фасоли, киноа и манго.

Вариации:

  • если тебе не нравится КориандрОставьте это или используйте свою любимую траву.
  • Если у вас нет су-видеоВы можете приготовить курицу, следуя инструкциям в этом рецепте куриного салата. Будет не так сочно, но сработает.

Куриная грудка с соусом Видео

Салат с курицей и авокадо с кинзой и лаймомСалат с курицей и авокадо с кинзой и лаймом

Другие рецепты куриной грудки, которые вам понравятся:

Куриная грудка Sous Vide и салат из авокадо с курицей и кинзой и лаймом

4

329 калории
25 белок
7,5 Углеводы
22,5 толстый

Время подготовки: 30 минуты

Время готовки: 2 время

общее время: 2 время 30 минуты

Этот ароматный куриный салат су-вид освежает и вкусен, он приготовлен из самой сочной куриной грудки, авокадо, сока лайма и кинзы — и без майонеза!

  • 2 8 унций бескостный, куриная грудка без кожи, по возможности органическая
  • 3/4 маленькая ложка приправа соль
  • мешок галлона замораживателя

Для куриного салата:

  • 8 унция нарезанный кубиками авокадо, с 2 маленькими рожками
  • 1/4 чашка нарезанный красный лук
  • сок 1 1/2 лайма
  • 1/4 чашка нарезанной свежей кинзы
  • 1 столовая ложка экстра чистое оливковое масло

Для приготовления салата:

  • Куриную грудку нарежьте небольшими кусочками и смешайте с остальными ингредиентами.

  • Приправьте солью по вкусу.

Обслуживание: 1чашка, Калории: 329ккал, Углеводы: 7,5Да, Белок: 25Да, толстый: 22,5Да, Насыщенный жир: 4,5Да, Холестерин: 72,5мг, Натрий: 364,5мг, Волокно: 4Да, Сахар: 1Да

Ключевые слова: Куриный салат с авокадо, Соус с куриной грудкой, Соус с куриным салатом

Этот пост спонсируется Pampered Chef. Все мысли мои.

Leave a Comment

Your email address will not be published.