подходит для королевы
Поставщик ингредиентов Henley Bridges подготовил банк рецептов специально для Platinum Jubilee.
Рецепты, которые доступны в Интернете, включают веганские шоколадные короны ручной работы, лимонные и мятные шоколадные бриллианты, клубничные пироги, платиновые шоколадные монеты и блюда, вдохновленные оригинальным коронационным меню королевы.
«После изоляции, которая у нас была на протяжении многих лет, я думаю, мы готовы к большой вечеринке»,Сказала доктор медицины Хенли Бридж Трейси Хьюз.
“Для предприятий общественного питания, пекарей и шоколатье юбилейные выходные обещают быть очень напряженными и интересными, если вы правильно подберете свои предложения. Все сводится к тому, чтобы иметь под рукой правильные ингредиенты и продукты. Вот-вот.я
“Потребители ожидают множество продуктов с платиновой тематикой в красном, белом и синем цветах, и есть множество замечательных и экономящих время ингредиентов, которые помогут вам в этом. Торты, булочки и пончики можно приготовить из Vibrant Food”. окрашены в цвета и украшены красной, белой и синей глазурью и начинками, чтобы придать мгновенный королевский / патриотический вид.я
«Для уличной еды и юбилейного послеобеденного чая готовые формы для выпечки Pidi — доступные в различных формах, размерах и цветах — являются простым решением для приготовления сладких и соленых угощений. и ты готов идти».я
Для продавцов мороженого технические специалисты Henley Bridge создали сковороду Union Jack со вкусом черники, в которой используется трафарет и красно-синий бархатный спрей для воссоздания флага.
Юбилейная атрибутика Henley Bridge включает серебряный сверкающий спрей, съедобный серебряный лист, шоколадную завитушку, лепестки роз из белого шоколада, сахар со вкусом клубники и фруктовое пюре.
Клубника и сливки
Компания Delicious Dessert выпустила праздничный эклер, в котором неподвластный времени шоколад сочетается с культовым британским комбо: клубникой и сливками.
Согласно заказанному исследованию, 70% британцев считают, что клубника со сливками — уже ставшая классикой Уимблдона — должна стать визитной карточкой Jubilee.
Суперэклер гарантированно станет хитом на любой из сотен тысяч семейных посиделок и уличных вечеринок, запланированных на праздничные выходные.
«Реакция на нашу существующую линейку Eclair превзошла все ожидания» [and] Мы очень хотели сделать что-то особенное, чтобы отпраздновать юбилейный уик-энд».— сказала Клэр Смит, глава подразделения Delicious Dessert Company.
«Эклер fest éclair, выпущенный ограниченным тиражом, сочетает в себе любимые вкусы страны и будет доступен исключительно в магазинах Tesco в течение девяти недель».я
После юбилея производитель пекарни запустит новую линейку Long Johns, которая принесет вкусы Америки в Великобританию с восхитительным десертным уклоном.
Американский пончик Long John представляет собой дрожжевое прямоугольное лакомство, иногда называемое пончиком-эклером.
Delicious — это новый бренд от компании по производству десертов Buckwheat, целью которой является привнесение восторга от традиционной классики, чтобы расширить ее привлекательность для более молодой аудитории.
Jubilee Eclair можно приобрести в 496 магазинах Tesco по всей Великобритании.
давайте веселиться
Just Desserts Yorkshire запустил ассортимент продуктов без глютена, дополняющий ассортимент тортов и десертов ручной работы, которые идеально подходят для тех, у кого пищевая аллергия, чтобы присоединиться к веселью.
Ассортимент безглютеновой продукции охватывает постоянно растущее портфолио производителей сладостей ручной работы, что гарантирует наличие вариантов для всех, и доступен для предприятий общественного питания и гостиничного бизнеса.
В него входят семь восхитительных угощений:
- Шоколадно-карамельный торт (без глютена)
- Бисквит Виктория (без глютена и молочных продуктов)
- Вишневый и миндальный торт (без глютена и молочных продуктов)
- Торт с малиной и белым шоколадом (без глютена)
- Кофе Латте (без глютена)
- Блонди Требек (без глютена)
- Миллионер с соленой карамелью (без глютена)
Семейный бизнес в Западном Йоркшире также расширил свое веганское портфолио за счет Cookies and Cream Cakes и Vegan Sticky Toffee Gingerbread Cakes.
играй, ставь и поп
The Popcorn Shed готовится к «Великому британскому лету» на Уимблдоне с новым попкорном для гурманов Strawberry & Cream.
Настоянный на сливочной карамели и настоянный на сладкой сушеной клубнике, производитель утверждает, что вкус такой же великолепный, как и вневременной.
Таким образом, он идеально подходит для крупнейшей в мире теннисной сцены, а также идеально подходит для проведения крупнейших в мире уличных вечеринок.
«Мы рады представить этот новый вкус как раз к годовщине рождения королевы». сказала Лаура Джексон, директор Popcorn Shed (она же Kernel in Chief).
«Ничто так не говорит о британском лете, как клубника со сливками. Мы действительно попробовали этот аромат без суда».я
Доступно в Интернете и на Amazon по рекомендованной розничной цене 4 фунта стерлингов.
праздничный торт
Мой пекарь изготовил торт, который гарантированно станет изюминкой шоу, а будучи достаточно большим, чтобы накормить 20 голодных ртов, он является обязательным атрибутом ярмарки Jubilee Street Fair.
Торт 70-х сделан из бисквита из цветков бузины, прослоен черничным джемом и покрыт ванильным масляным кремом. Оформленный в красном, белом и синем цветах, включает в себя свежую клубнику и чернику, кисели безе, цветы и завитки из масляного крема, а также съедобный юбилейный диск королевы.
Торт может быть доставлен в M25 в течение 24 часов или в остальную часть Великобритании в течение 48-72 часов, а его рекомендованная розничная цена составляет 108 фунтов стерлингов.
My Baker также выпустил 28 причудливых тортов и капкейков для детей, которые также доступны для доставки по всей Великобритании.
Свежие торты, сделанные на заказ — в красном бархате, ванили, соленой карамели или шоколаде — предназначены для наслаждения, в том числе торт «Где-то над радугой», торт «Ревущий динозавр» и торт «Съешь тебя, упс» и другие.
«Предлагая такой огромный ассортимент, мы обслуживаем практически все возрасты и интересы, от динозавров и копателей до радуг и единорогов».Об этом заявил генеральный директор My Baker Марк Синджакли.
«Мы знаем, что есть спрос на красиво оформленные, вкусные, свежеиспеченные детские торты, которые можно заказать и доставить по всей Великобритании. Мы рады запустить эту линию и не можем дождаться, чтобы увидеть наши торты на вечеринках по случаю дня рождения по всей Великобритании. ,я
Торт может быть настроен в соответствии с любыми диетическими потребностями и доступен по цене от 78 фунтов стерлингов.
Орехи для пончиков
Компания Dawn Foods в Великобритании и Ирландии расширила ассортимент веганских продуктов для размораживания и подачи готовыми замороженными пончиками.
Доступные в двух форматах — глазированное кольцо или шарик с джемом — пончики имеют искусный внешний вид ручной работы и легкую структуру крошки для мягкого перекуса и покрыты антипригарной глазурью для пончиков Dawn, что означает, что глазурь не запотеет. в упаковке. Они не содержат искусственных красителей или ароматизаторов и размораживаются всего за два часа, а это значит, что пекари могут воспользоваться преимуществами нынешнего бума пончиков и веганов.
«Новые веганские пончики Dawn являются естественным продолжением нашего портфолио веганских замороженных готовых продуктов и смесей, продажи которых с момента их запуска значительно выросли».Джеки Пассмор, менеджер по маркетингу, Dawn Foods, Великобритания и Ирландия.
«Теперь, с возрождением категории пончиков, а также с появлением значительного числа людей, выбирающих вегетарианские и флекситарианские варианты выпечки — от простых пончиков со льдом до искусно наполненных пончиков — запуск пончиков в нашем ассортименте замороженных вегетарианских продуктов стал логичным шагом. .я
«Многие крупные бренды пончиков подхватили тенденцию к веганским пончикам, поэтому искусно созданные веганские пончики Dawn позволят пекарям и поставщикам общественного питания последовать их примеру».я
классический британский напиток
В рамках своего давнего партнерства с Диего Finsbury Food Group сотрудничала (во второй раз) с самым продаваемым брендом джина в Великобритании для создания кексов с джином.
Джин-тоник — один из любимых напитков британцев, и новые данные показывают, что капкейки обеспечивают более четверти (34%) общего роста категории праздничных тортов, так что это повод усилить празднование с помощью кексов G’nT Is.
Итак, после успешного запуска прошлым летом сорта Gordon’s Premium Pink Cake (доступен в ASDA по рекомендованной розничной цене 12 фунтов стерлингов) британские пекарни-специалисты добавили кексы, вдохновленные Гордоном, в свой растущий портфель.
Кексы Divine Duo бывают двух вкусов:
- Покрыт глазурью со вкусом розового ванильного джина и украшен кусочками сушеной малины.
- Ванильный бисквит с глазурью со вкусом джина и посыпкой из лимонного сахара
Доступен в Интернете и в торговых точках Tesco по всей Великобритании по рекомендованной розничной цене 4 фунта стерлингов за упаковку из трех кексов.
«Мы уверены, что сможем повторить успех нашего предыдущего сотрудничества»,Эмма Гамильтон, бренд-менеджер Finsbury Food Group.
«Он не только понравится любителям джина, каждый капкейк включает в себя восхитительные сочетания вкусов, которые делают это лакомство подходящим для всех».я
Деклан Хассетт назначен старшим менеджером по лицензированию в Diageo«Мы рады видеть, что потребители наслаждаются нашими новыми кексами».я